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槲皮素对蛋鸡产蛋性能的雌激素样作用  
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【英文题名】 Estrogen-like Effect of Quercetin on Performance in Laying Hens
【作者】 由莹;
【导师】 李垚;
【学位授予单位】 东北农业大学;
【学科专业名称】 动物营养与饲料科学
【学位年度】 2016
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 东北农业大学
【网络出版投稿时间】 2016-07-08
【关键词】 槲皮素; 产蛋性能; 生殖器官; 内分泌激素; 凋亡基因;
【英文关键词】 quercetin; performance; reproductive organ; hormomes; apoptosis genes;
【中文摘要】 本试验选取健康、活泼的37周龄海赛蛋鸡240只随机分4组,分别饲喂添加0、0.02%、0.04%、0.06%槲皮素的基础饲粮,每组6个重复,每个重复10只鸡。研究槲皮素对蛋鸡产蛋性能、生殖器官、激素及凋亡相关基因表达的影响,为槲皮素雌激素样作用的研究提供理论依据。槲皮素对蛋鸡产蛋性能、生殖器官、内分泌激素及凋亡基因影响的试验结果表明:(1)产蛋性能与对照组相比,0.02%和0.04%槲皮素组蛋鸡产蛋率极显著提高(P<0.01);0.02%和0.04%槲皮素组料蛋比均极显著降低(P<0.01),0.06%槲皮素组料蛋比显著降低(P<0.05);3水平槲皮素对平均蛋重和日采食量均无显著影响(P>0.05)。(2)生殖器官与对照组相比,0.04%和0.06%槲皮素组膨大部指数和膨大部长均极显著增加(P<0.01);3水平槲皮素组峡部指数、峡部长和大卵泡数均极显著增加(P<0.01);3水平槲皮素对蛋鸡体重、卵巢指数、子宫指数和输卵管指数均无显著影响(P>0.05)。(3)内分泌激素与对照组相比,0.04%和0.06%槲皮素组蛋鸡血清雌二醇含量分别极显著(P<0.01)和显著增加(P<0.05);0.02%和0.04...
【英文摘要】 240 of 37-week-old laying hens were randomly divided into 4 groups, with 6 replicates per group and 10 hens per replicate. They were fed basal diet with 0, 0.02%, 0.04% and 0.06% quercetin. The effects of quercetin on performance, reproductive organ, hormone and expression of genes associated with apoptosis in laying hens, and the possibility of quercetin as functional feed additives was explored.The results about performance, reproductive organ, hormone and apoptotic genes showed that:(1)PerformanceCompare...
【更新日期】 2017-01-07

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