UiO-66的制备及其在大米总砷吸附、脱附和定量中的应用研究-中国优秀硕士学位论文全文数据库

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UiO-66的制备及其在大米总砷吸附、脱附和定量中的应用研究

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【英文题名】	Study on the Preparation of UiO-66 and Its Application of Adsorption, Elution and Quantification of Total Arsenic in Rice
【作者】	余阳;
【导师】	陈团伟; 陈绍军;
【学位授予单位】	福建农林大学;
【学科专业名称】	农产品加工及贮藏工程
【学位年度】	2016
【论文级别】	硕士
【网络出版投稿人】	福建农林大学
【网络出版投稿时间】	2016-07-11
【关键词】	UiO-66; 吸附; 脱附; 总砷; 大米;
【英文关键词】	UiO-66; adsorption; elution; total arsenic; rice;
【中文摘要】	砷(Arsenic, As)是一种毒性极强的类金属元素,世界卫生组织(WHO)和国际癌症研究机构(IARC)将砷及其化合物归类于Ⅰ级致癌物质。砷对人体的损害是一个慢性、长期的过程,对于公众而言,饮用水和食物是消费者砷暴露的主要来源,其中,全世界以大米为主食的人口约有26亿以上,尤其以亚洲国家居多。同时,大米较其他粮谷类食物对土壤中的砷具有更强的生物累积性,导致其砷的含量较高,在孟加拉国等高砷地区,总砷含量可达0.43 mg/kg,严重影响大米的食用安全性。因此,开展大米中砷的研究对于砷的的安全性评价具有重要的现实意义。鉴于砷在大米中形态的不稳定性且极易受体系基质效应的干扰影响等缘故,成为大米中砷提取、分离、富集和定量的瓶颈。因此,建立高选择性、高灵敏度、低成本、易操作的总砷检测方法对大米中总砷的准确定量是极为重要的。而对大米中总砷的有效、快速的分离富集是实现大米中总砷准确定量的关键。UiO-66作为一种新型稳定的MOF材料,具有比表面积大、孔隙率高、配位节点多等特点,同时还具有超强的水稳定性和热稳定性,且合成简单,成本低廉,目前在水环境、土壤等环保领域中重金属的检测得到广泛应用,但在食品中吸附富集重金属的报道...
【英文摘要】	Arsenic is a highly toxic metalloid element, classified as type I category carcinogens by World Health Organization (WHO) and International Agency for Research on Cancer (IARC). The damage of arsenic on the human is a chronic, long-term process. Both of drinking water and food are the main sources of arsenic exporsure for public, where rice was consumed by more than 2.6 million people around the world as a staple food, particularly in majority of Asia countries. Meanwhile, rice has a stronger arseic bio-acc...
【更新日期】	2016-08-23

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