【英文题名】
Production of Nisin And Lactic Acid from Corn Stover Andstarch through Simultaneous Saccharification And Fermentation
【作者】
程琪越 ;
【导师】
任晓冬 ;
【学位授予单位】
吉林大学 ;
【学科专业名称】
生物化学与分子生物学
【学位年度】
2016
【论文级别】
硕士
【网络出版投稿人】
吉林大学
【网络出版投稿时间】
2016-07-05
【关键词】
生物质 ;
木质纤维素预处理 ;
同步糖化发酵 ;
乳链菌肽 ;
乳酸 ;
【英文关键词】
biomass ;
lignocellulose pretreatment ;
simultaneous saccharification and fermentation ;
nisin ;
lactic acid ;
【中文摘要】
全球每年会产生约2×1011吨的生物质能原料,在目前世界的能源消耗中生物质能消耗占世界总能耗的14%,仅次于石油、煤炭和天然气,位居第4位。而在发展中国家,生物质能耗达到50%以上。生物质能源中广泛利用的是木质纤维素和淀粉。淀粉的组成较简单,是葡萄糖残基由α-4-糖苷键连接形成。而纤维素的组成较复杂,组成部分主要有纤维素,半纤维素和木质素,这使得木质纤维素原料的利用受限。将生物质能源利用现代技术开发利用,对于促进社会和经济的发展以及改善生态环境具有重大意义。本论文共分三个部分,分别探讨了玉米秸秆同步糖化发酵条件优化、不同预处理方式及同步糖化发酵和淀粉同步糖化发酵条件优化。在第一部分中,利用汽爆秸秆作为底物,利用乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp.lactis ATCC 11454)进行同步糖化发酵。以生成的乳链菌肽效价量和乳酸浓度为标准,分别探究了底物浓度、酶浓度,初始pH值以及氮源浓度四种因素。结果表明最佳底物浓度为3%,酶浓度为25FPU/g纤维素,初始pH值为6.0,氮源浓度10g/L。在最优条件下进行同步糖化发酵,产物乳链菌肽最高效价为1428.35IU/ml,乳酸最大浓度为...
【英文摘要】
There will be generated about 2×1011 tons of biomass feedstock per year in the global, and the world,s energy consumption accounted for 14% of the world's total energy consumption currently, second only to oil, coal and natural gas, ranked No. 4. In developing countries, biomass energy consumption reached more than 50%. Lignocellulose and starch are the most widely uesd biomass energy. The composition of starch is relatively simple and is formed by a glucose residues connected by α-4-glycosidic bond. The co...
【更新日期】
2016-08-30
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