【英文题名】
The Effects of Polypeptides, Ethephon and Cui Hong SuTreatments on the Quality and Storage of Fruits on the Extra-early-maturing Satsuma Mandarin
【作者】
姜新 ;
【导师】
唐志鹏 ;
【学位授予单位】
广西大学 ;
【学科专业名称】
果树学
【学位年度】
2014
【论文级别】
硕士
【网络出版投稿人】
广西大学
【网络出版投稿时间】
2014-09-28
【关键词】
温州蜜柑 ;
多肽 ;
乙烯利 ;
品质 ;
贮藏 ;
【英文关键词】
Satsuma mandarin ;
Polypeptide ;
Ethephon ;
Quality ;
Storage ;
【中文摘要】
“日南1号”(Nichina No.1mandarin)特早熟温州蜜柑,树姿强健,具有生长发育快、成熟期早、果实扁平偏小、果实耐贮性、抗炭疽病能力强等特点,是生产上栽培较多的特早熟温州蜜柑品种之一,但生产上特早熟温州蜜柑普遍存在的果实风味偏酸和不着色问题,针对这一主要问题。本试验以“日南1号”特早熟温州蜜柑为试材,分别在果实幼果期进行多肽处理,转色期进行乙烯利和催红素处理,研究不同浓度多肽处理对“日南1号”果实的大小以及内在品质的影响,以及不同浓度乙烯利和催红素处理对果实着色、品质以及采后贮藏性能的影响,期望通过研究,寻找较为合适的提高“日南1号”特早熟州蜜柑果实品质的方法,为生产上应用提供参考依据。试验结果如下：
1.不同浓度多肽处理对“日南1号”特早熟温州蜜柑果实纵横径和单果重的影响明显,与CK相比,多肽处理的纵径、横径和单果重均高于CK,且均达到显著差异,其中,E(1400倍)处理的纵径、横径和单果重均最大,纵径达到47.50mm,横径达到67.39mm,单果重为97.85g,分别比CK提高了9.01%、8.32%和21.01%。
2.不同浓度多肽处理对“日南1号”特早熟温州蜜柑果实内在...
【英文摘要】
Nichina No.1is one cultivar of extra-early-maturing satsuma mandarin, which is widely cultivated on production, which tree potential is strong, and has the characteristics of fast growth, early maturity, flat and small fruits, strong of storability and ability of resistance to anthracnose,etc. But its fruit partial acid flavor and not coloring are common problem on the production. In order to solve this problem,Nichinan No.1 extra-early-maturing satsuma mandarin was used as test material, and polypeptide an...
【更新日期】
2015-01-12
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