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饲粮能量水平对肉种鸡产蛋后期子代脂肪代谢的影响  
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【英文题名】 Effects of Dietary Energy Levels of Broiler Breeders on Fat Metabolism of Offspring during Late Laying Period
【作者】 李金锋;
【导师】 徐良梅;
【学位授予单位】 东北农业大学;
【学科专业名称】 动物营养与饲料科学
【学位年度】 2014
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 东北农业大学
【网络出版投稿时间】 2014-09-16
【基金】 中国博士后科学基;
【关键词】 肉种鸡; 能量; 生长性能; 胴体品质; 脂肪代谢;
【英文关键词】 Broiler breeders; Energy; Growth performance; Caress; Fat deposition;
【中文摘要】 随着集约化养鸡生产的快速发展,肉鸡脂肪过度沉积导致肉品质下降和能量浪费问题日益严峻,如何通过调控脂肪沉积来改善肉质成为近年来的研究热点。能量是所有生命代谢和饲料营养基础。肉种鸡饲粮能量水平能够影响种蛋品质,进而影响胚胎期子代的发育,以及出生后子代早起的生长和脂肪代谢。本试验旨在通过对肉种鸡从产蛋初期到产蛋后期的饲粮进行能量处理,来研究其不同能量水平饲粮对产蛋后期子代生产性能、脂类代谢和胴体品质相关指标的影响,为进一步改善家禽的胴体组成和脂肪代谢提供理论依据。 试验采用单因子试验设计,选择体重相近的爱拔益加(AA)肉种鸡(20周龄)270羽,随机分为高能组、低能组和对照组3个组,每组5个重复,每个重复18羽。在产蛋率达到5%时进行饲粮处理,高能组和低能组饲粮的能量值分别较对照组高和低的20%,除能量外其他营养素种类与含量均相同,各组均限量且饲喂量相同。子代随机选用产蛋后期肉种鸡所产种蛋(60-62周龄)并人工孵化所得的1日龄公雏270羽,其分组与肉种鸡相同,并严格按照饲养标准进行常规的人工饲养,饲养为期49天。 试验结果表明： (1)随着肉种鸡饲粮能量水平的降低,产蛋后期种蛋受精率和孵化...
【英文摘要】 With the rapid development of poultry industry, decline of meat quality and energy waste is being more and more serious. How to improve meat quality through the regulation of fat deposition is becoming a hotspot research in recent years. Energy is the foundation of feed nutrition and metabolism of all life. For broiler breeders diet energy could affect egg qualities, and then may influence embryo development, early growth and fat metabolism in offspring. The study was carried out to investigate the effects ...
【更新日期】 2015-01-09

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导师：徐良梅    导师单位：东北农业大学    学位授予单位：东北农业大学
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