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基因工程菌产中性纤维素酶的研究  
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【英文题名】 Research on Neutral Celluiase Production by Gene Recombinant Strains
【作者】 江守坤;
【导师】 夏黎明;
【学位授予单位】 浙江大学;
【学科专业名称】 生物化工
【学位年度】 2012
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 浙江大学
【网络出版投稿时间】 2013-10-17
【关键词】 重组毕氏酵母; 重组里氏木霉; 中性纤维素酶; 内切-β-葡聚糖酶; 发酵; 牛仔服; 水洗整理;
【英文关键词】 Recombinant Pichia pastoris; Recombinant Trichoderma reesei; Neutral; cellulase; Endo-β-glucanase; Fermentation; Denim; Biofinishing;
【中文摘要】 中性纤维素酶在牛仔服的水洗整理中具有重要的工业应用价值。本文对产中性纤维素酶的重组毕氏酵母及重组里氏木霉菌株进行了一系列筛选工作,并对筛选出的优良转化子的发酵性能进行了研究,确立了适宜的发酵工艺,并进一步对几种中性纤维素酶在牛仔服水洗整理中的应用效果进行了比较研究。 从282个重组毕氏酵母转化子中筛选到一个优良转化子,编号Pichia pastorisYJ5,该转化子的适宜发酵条件为:250mL三角瓶装液量30mL,培养基起始pH4.8、此后不加控制,接种量10%,发酵过程中每隔24h补加1%的甲醇,发酵240h中性纤维素酶活力可达1144U/mL。酶学性质研究结果表明:重组毕氏酵母中性纤维素酶的适宜催化条件为:50℃、pH6.0; Zn2+和Mg2+对该酶有激活作用,Fe2+、Fe3+和Cu2+对该酶有抑制作用。 从407个重组里氏木霉转化子中筛选到一个优良菌株(Trichoderma reesei HI3),优化后的发酵条件为:以乳糖和微晶纤维素为复合碳源,玉米浆粉0.9%,C/N为7,培养基pH值不加调控、接种量10%、摇床转速220rpm,发酵240h中性纤维素酶活力可达3012U/m...
【英文摘要】 Neutral cellulase has important applications on denim biofinishing. Screening the recombinant Pichia pastoris and recombinant Trichoderma reesei strains with higher neutral cellulase activity, and also study on fermentation conditions, and further study the enzymatic properties and its applications on denim biofinishing were carried out. A Pichia pastoris transformant YJ5with high activity of neutral cellulase was screened from282recombinant Pichia pastoris strains. Appropriate fermentation conditions w...
【更新日期】 2014-02-24

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