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高透明型阳离子瓜尔胶的合成及性能研究  
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【作者】 李聪暖;
【导师】 罗儒显;
【学位授予单位】 五邑大学;
【学科专业名称】 应用化学
【学位年度】 2012
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 五邑大学
【网络出版投稿时间】 2013-04-16
【关键词】 瓜尔豆片; 碱法水解蛋白质; 羟丙基改性; 阳离子化; 透光率; 配伍性;
【英文关键词】 guargum splits; alkaline hydrolyzing protein; hydroxypropyl modification; cat-; tionization; luminousness; compatibility;
【中文摘要】 本论文以瓜尔豆片为原料,羟丙基改性提纯后对瓜尔胶进行阳离子改性,得到高透明型阳离子瓜尔胶。并用红外(IR)对产品的结构进行表征,用热重(TG)和差热(DSC)对瓜尔胶、羟丙基瓜尔胶和阳离子瓜尔胶进行了对比研究。同时,研究了阳离子瓜尔胶与阴离子表面活性剂、两性表面活性剂和阳离子表面活性剂的配伍作用,以透光率为指标对配伍方案进行了分析。主要研究成果如下： 1、碱法水解除蛋白质 以瓜尔豆片为原料,在交联剂硼砂作用下,碱法水解除蛋白质。考察了反应温度、反应时间、NaOH用量对蛋白质去除率和透光率的影响,采用单因素实验法确定出最佳条件为：瓜尔豆片25g,加碱量为5g,98℃下反应3h,此时蛋白质去除率达98.24%,产品透光率达77%。 2、羟丙基化改性 以环氧丙烷为醚化剂对瓜尔胶进行羟丙基改性,研究了反应温度、反应时间、环氧丙烷用量和NaOH用量对羟丙基取代度和透光率的影响。通过单因素实验法和正交实验法确定羟丙基化的最优工艺条件为：环氧丙烷用量6mL,NaOH用量1.6g,60℃反应3h,羟丙基取代度为0.1812,透光率为88%。用分光光度法对羟丙基取代度进行了测定。 3、瓜...
【英文摘要】 In this paper. Cationic guar gum (CGG) with perfect transparency was obtained by hydroxypropyl purification and then cationization modification on guar gum. The chemical structure of CGG was characterized by1R. The contrast among guar gum hydroxypropyl guar gum and Cationic guar gum was analyzed by TG and DSC. Meanwhile, Compatibility effect on Cationic guar gum. Anionic surfactant. Amphoteric surfactant and Anionic surfactant was studied. Its compatibility program was analysed according to luminousness. Th...
【更新日期】 2013-06-13

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