中国优秀硕士学位论文全文数据库
  关闭
红托竹荪和辣乳菇化学成分及体外抗氧化活性研究  
   在线阅读 整本下载 分章下载 分页下载本系统暂不支持迅雷或FlashGet等下载工具
【作者】 杨颖;
【导师】 段玉峰; 邵红军;
【学位授予单位】 陕西师范大学;
【学科专业名称】 食品科学
【学位年度】 2012
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 陕西师范大学
【网络出版投稿时间】 2012-09-17
【关键词】 红托竹荪; 辣乳菇; 次生代谢产物; 体外抗氧化活性;
【英文关键词】 Dictyophora ruhrovolvata; Lactarius piperatus; secondary metabolites; antioxidant activities in vitro;
【中文摘要】 本文对两种药食兼用真菌红托竹荪(Dictyophora ruhrovolvata)和辣乳菇(Lactarius piper atus)的化学成分进行了分离纯化、结构鉴定和体外抗氧化活性研究。通过硅胶、Sephadex LH-20凝胶等色谱分离手段,采用1H-NMR、13C-NMR和EI-MS等波谱学测试手段,并且参照SciFinder(科技文献查询)和标准图谱库等有关文献对其进行结构表征,鉴定了12个已知化合物的结构,分属甾醇、倍半萜、脂肪酸、鞘糖脂和生物碱类型。 1.从红托竹荪(D. ruhrovolvata)子实体中共分离鉴定了7个已知化合物,即麦角甾醇(1)、5a,8a-过氧-麦角甾-6,22-二烯-3β-醇(2)、(22E,24R)-麦角甾-7,22-二烯-3β,5α,6β-三醇(3)、硬脂酸(9)、CerebrosideB (10)、Cerebroside D (11)和尿嘧啶(12)。 2.从辣乳菇(L. piperatus)子实体中共分离鉴定了8个已知化合物,即麦角甾醇(1)、(22E,24R)-麦角甾-7,22-二烯-3β,5α,6β-三醇(3)、(22E,24R)-麦角甾-7...
【英文摘要】 The chemical constituents and biological actives of the fruiting bodies of D. ruhrovolvata and L. piperatus were investigated. Twelve known compounds were obtained using varied chromatography methods (CC and TLC), and the structures of the compounds were elucidated on the basis of extensive spectroscopic analysis (1D-NMR, MS, etc.). These natural products involve sterols, sesquiterpenoids, fatty acids, sphingolipids, and alkaloids. 1. Seven compounds were isolated from the fruiting bodies of D. ruhrovol...
【更新日期】 2012-10-22

xxx
【读者推荐文章】中国期刊全文数据库 中国重要报纸全文数据库 中国博士学位论文全文数据库 中国优秀硕士学位论文全文数据库 中国重要会议论文全文数据库
【相似文献】
中国期刊全文数据库
中国优秀硕士学位论文全文数据库
中国博士学位论文全文数据库
中国重要会议论文全文数据库
中国重要报纸全文数据库
中国学术期刊网络出版总库
点击下列相关研究机构和相关文献作者,可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献,使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。
【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献,从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

农业科学
  园艺
   蔬菜园艺
    菌类(食用菌)
  
 
  CNKI系列数据库编辑出版及版权所有:中国学术期刊(光盘版)电子杂志社
中国知网技术服务及网站系统软件版权所有:清华同方知网(北京)技术有限公司
其它数据库版权所有:各数据库编辑出版单位(见各库版权信息)
京ICP证040431号    互联网出版许可证 新出网证(京)字008号