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大豆油脱臭馏出物中角鲨烯的分离提取研究  
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【英文题名】 Research on Separation and Extraction of Squalene from SODD
【作者】 齐德珍;
【导师】 徐世民;
【学位授予单位】 天津大学;
【学科专业名称】 化学工程
【学位年度】 2010
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 天津大学
【网络出版投稿时间】 2011-03-24
【关键词】 角鲨烯; 脱臭馏出物; 不皂化物; 分子蒸馏; 结晶; 萃取; 模拟;
【英文关键词】 Squalene; Deodorizer distillate; Unsaponifiable matter; Molecular Distillate; Crystallization; Extraction; Simulation;
【中文摘要】 角鲨烯主要来源于深海鲨鱼肝油,具有极强的抗氧化能力及生物活性,广泛应用于医药、保健品及化妆品中。近年来,出于对野生海洋动物的保护,研究从植物油脂中提取角鲨烯逐渐成为热点。 本文以大豆油脱臭馏出物为原料,经提取不皂化物、分子蒸馏、结晶、溶剂萃取的集成化工艺,不仅获得较高纯度的角鲨烯,同时回收了原料中的其他两种天然活性物质:维生素E、植物甾醇。最后探索了真空精馏进一步富集角鲨烯的工艺条件。 首先用气相色谱-质谱初步确定原料中含有角鲨烯;确定高效液相色谱定量分析角鲨烯的方法,该方法的精确度高,对原料多次测量取均值知SODD中角鲨烯含量为1.95%。 用正己烷萃取原料皂化反应产物得SODD不皂化物,并应用正交试验设计对影响皂化反应的三个因素进行优化,在优化条件:反应时间为40 min,反应温度80℃,KOH浓度0.8 mol/L下多次实验,不皂化物中角鲨烯含量为9.92%。以不皂化物为原料,经两级分子蒸馏进一步提取角鲨烯,用响应面法对第一级分子蒸馏条件进行了优化并建立了相应的二次模型,在优化条件:蒸发温度73℃,进料速率1.1 ml/min,刮膜转速251 rpm下多次实验得角鲨烯的含量为15...
【英文摘要】 Squalene mainly comes from deep-sea shark liver oil, it has strong antioxidant capacity and biological activity and can be widely used in medicine, health products and cosmetics. In recent years, the study of extracting squalene from vegetable oil gradually becomes a hot spot for the invoke of protecting wild marine animals. Through the integrated process of extracting unsaponifiable matters, molecular distillation, crystallization, solvent extraction,not only high purity of the squalene was obtained fr...
【更新日期】 2011-04-29

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