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鸦胆子脂溶性活性成分的研究  
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【英文题名】 The Research on the Active Fatty Compositions of Brucea Javanica
【作者】 李福星;
【导师】 张彬;
【学位授予单位】 南昌大学;
【学科专业名称】 农产品加工及贮藏工程
【学位年度】 2006
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 南昌大学
【网络出版投稿时间】 2006-09-13
【关键词】 鸦胆子油; 提取; 分析; 油乳; 抗肿瘤;
【英文关键词】 Java brucea oil; extraction; analyze; oil emulsion; anti-tumor;
【中文摘要】 鸦胆子为苦木科植物鸦胆子的果实,主产于广东、广西等地。是一种传统中药,具有清热解毒、截疟、止痢、腐蚀赘疣等功效。我国民间早在古代就广泛应用鸦胆子治疗阿米巴痢疾等疾病。近年来,鸦胆油子作为一种辅助抗肿瘤的药物,引起广泛关注。本文主要对鸦胆子油的提取、分离、鸦胆子油乳样品的试制及其体外的抗肿瘤效果进行了研究,主要试验结果如下: 采用传统溶剂法和超临界CO_2萃取法对鸦胆子油进行提取,溶剂法提取鸦胆子油的最佳工艺条件为:提取温度90℃,提取时间3小时,固液比1:5,鸦胆子油的提取率为20.2%。超临界CO_2萃取鸦胆子油的最佳工艺条件为:操作压力30Mpa,操作温度60℃,操作时间100分钟;鸦胆子油的提取率为19.02%。 采用气相色谱法分析了两种不同提取方法得到的鸦胆子油的脂肪酸组成,结果发现提取方法不同对鸦胆子油的脂肪酸组成并无影响。鸦胆子油中的脂肪酸主要包括棕榈酸10.12%,硬脂酸7.39%,油酸60.50%,亚油酸20.08%,另外鸦胆子油中还含有少量的花生酸和蜡酸。采用气相色谱-质谱联用法分析了鸦胆子油的化学组成,共检测出了30种化合物,...
【英文摘要】 Java brucea is the fruit of the plant Java brucea of Simaroubaceous family, mainly originating in Guangdong and Guangxi provinces. Java Brucea Fruit is a kind of Chinese traditional medicine, which has the function of removing heat and detoxification, antimalarial, curing dysentery, and corroding wart. In the ancient China, its people had been using Java Brucea Fruit to cure ameba diarrhea. Recently, as the oil of Java Brucea Fruit was helpful to deal with tumors, it has got much attention. The thesis focus...
【更新日期】 2006-11-17

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