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产类胡萝卜素菌株PBH(Kurthia sp.)的筛选、生理条件初探及其所产色素的研究  
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【英文题名】 Study on Isolating and Primary Growing Conditions of Carotenoids Producing Bacteria Strain PBH(Kurthia sp.) and Its Producing Pigments
【作者】 陆建联;
【导师】 陈放;
【学位授予单位】 四川大学;
【学科专业名称】 植物学
【学位年度】 2004
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 四川大学
【网络出版投稿时间】 2005-01-05
【关键词】 类胡萝卜素; 菌株筛选; 库特氏菌属(Kurthia; sp.); 高效液相色谱法; 培养生理条件;
【英文关键词】 carotenoids; classification; Kurthia sp; physiological conditions; high-performance liquid chromatography;
【中文摘要】 类胡萝卜素是一类呈黄色、橙红色或红色的多烯化合物。自然界中类胡萝卜素种类繁多,有600多种,按其结构不同可以分为胡萝卜素和类胡萝卜素含氧衍生物两大类,其典型代表分别为β—胡萝卜素和叶黄素。近年来越来越多的医学研究表明,类胡萝卜素在猝灭自由基、增强人体免疫力、抗衰老、预防光敏性疾病、白内障的发生发展、心血管疾病和防癌抗癌等保护人类健康方面起着非常重要的作用。类胡萝卜素将作为营养、着色、保健等多重功用的色素用于食品、医药、化工、保健、饲料和化妆品等工业。 本文从土壤、植物落花、细菌污染的组织培养三角瓶里的培养基上及被细菌菌污染的LB琼脂平板上分离筛选出了十几株产类胡萝卜素的菌株,其中从污染的LB琼脂平板上分离的一株菌落颜色为黄色的菌株PBH,经形态和生理生化分类实验鉴定为库特氏菌属(Kurthia Sp.)。PBH所含类胡萝卜素用酸热法抽提。所抽提色素经紫外-可见分光光度扫描,薄层层析及高效液相色谱法测定,确定为类胡萝卜素中的叶黄素类色素,具体为何种叶黄素类色素尚不清楚。本文还 四川大学硕士学位论文 对PBH的培养生理条件进...
【英文摘要】 Carotenoids belong to the tetraterpenes family and are represented by more than 600 known natural sructural variants. They are divided in two categories, carotenes containing only carbon and hydrogen atoms and oxocarotenoids (xanthophylls) which carry at least one oxygen atom. Carotenoids are synthesized in plants, fungi, bacteria and algae. In recent years, medicinal studies indicate that carotenoids play an important role in human health, such as quenching free-radical, improving human immunity, preventin...

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导师:陈放    导师单位:四川大学    学位授予单位:四川大学
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