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三种含笑叶片提取物的抑菌作用研究  
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【英文题名】 Study on Antimicrobial Activity of Extracts from Leaves of Three Species of Michelia Linn.
【作者】 毕慧敏;
【导师】 何开跃;
【学位授予单位】 南京林业大学;
【学科专业名称】 植物学
【学位年度】 2008
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 南京林业大学
【网络出版投稿时间】 2008-08-20
【关键词】 含笑; 提取物; 抑菌活性; 提取工艺; 总酚;
【英文关键词】 Michelia; extracts; antimicrobial activity; extracting technology; total phenols;
【中文摘要】 本文对深山含笑、乐昌含笑和阔瓣含笑叶片提取物的抑菌活性进行了研究;探讨了提取物的稳定性;优化了抑菌活性物质的提取工艺;并进一步对抑菌活性物质进行了成分粗测;最后研究了不同时期含笑叶片提取物的总酚含量和抑菌能力之间的相关性。主要结果如下: (1)采用琼脂扩散法和平板稀释法,探讨了三种含笑提取物的抑菌活性,测定了其抑菌直径和最低抑菌浓度。结果表明,三种含笑提取物对细菌有良好的抑制作用,酵母菌次之,霉菌最弱。以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为指示菌,研究了抑菌活性物质对酸碱、温度和紫外照射的稳定性。结果显示,含笑提取物在酸性和中性条件下抑菌效果较好,加热和紫外辐射不影响含笑提取物的抑菌活性。 (2)不同预处理方式对含笑提取物抑菌活性有一定的影响,以含笑干粉为较好。不同溶剂的提取物对同一种菌的抑制作用差别较大,其中以70%乙醇为最适提取溶剂。不同提取方法对提取物的抑菌效果也有较大的影响,以超声波辅助提取法为最好。以深山含笑为代表,采用正交试验设计,优化出抑菌活性物质最佳提取条件为:乙醇浓度70%(V/V)、料液比(W:V)1:30、提取温度65℃、提取时间30min,提取2次。 (...
【英文摘要】 Antimicrobial activity of extracts from leaves of Michelia maudiae Dunn, Michelia chapensis Dandy and Michelia platypetala Hand was studied in the paper. The stability of extracts was detected. The extracting technology of active substances was optimized. At the same time, components of antimicrobial activity substances were determined preliminarily. The correlation between total phenols ratio and antimicrobial activity from leaves of three species of Michelia Linn. at different stages was studied. T...
【更新日期】 2008-09-04

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