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儿茶素对生物自由基的清除作用  
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【作者】 贾之慎;
【文献出处】 中国茶叶 , China Tea, 编辑部邮箱 1990年 04期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【摘要】 <正> 自由基在生物体内呈游离状态,带有不成对电子的分子、原子或离子。自由基不但具有很高的化学活性,而且往往参与连锁的化学反应。在正常生理条件下,生物体内自由基不断产
【更新日期】 2006-10-01
【正文快照】 自由基在生物体内呈游离状态,带有不成对电子的分子、原子或离子。自由基不但具有很高的化学活性,而且往往参与连锁的化学反应。在正常生理条件下,生物体内自由基不断产生,也不断被清除。处于平衡状态的自由基浓度是极低的,具有独特的生理作用。在病理情况下,自由基的产生和清?

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