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亚临界丁烷去除茶叶中农药残留的研究     在线阅读 整本下载 分章下载 分页下载 本系统暂不支持迅雷或FlashGet等下载工具
【英文题名】 Study on Removing Pesticide Residues from Tea Leaves by Subcritical Butane Extraction
【作者】 张娅婷;
【导师】 霍裕平; 秦广雍;
【学位授予单位】 郑州大学;
【学科专业名称】 生物物理学
【学位年度】 2017
【论文级别】 博士
【网络出版投稿人】 郑州大学
【网络出版投稿时间】 2018-03-19
【关键词】 亚临界萃取; 丁烷; 茶叶; 农药残留;
【英文关键词】 subcritical extraction; butane; tea; pesticide residues;
【中文摘要】 茶从古至今都是世界上最畅销的健康饮料之一,茶叶中含有茶多酚、生物碱、维生素、氨基酸等多种物质,对人体健康至关重要。随着农业的快速发展,化学农药在种植业中大肆使用,导致茶叶中农残超标等问题频频出现。目前国内外关于各种农药残留降解技术的研究很多,但大多是水体、土壤中农药残留的降解,对去除农产品(如茶叶)中农药残留的研究相对较少,现有的物理、化学和生物手段由于各种限制因素不能大规模使用,能够实现工业化生产去除茶叶中农残的技术还属空白。本课题系统的研究了亚临界丁烷去除茶叶中的农药残留,将含有农药残留的茶叶成品以及茶树鲜叶等样品进行亚临界丁烷处理,通过控制亚临界萃取的温度、压力、时间、次数、物料比等条件,筛选出去除农药残留的最佳工艺条件;考察丁烷对不同茶叶类型中不同农残的去除效果,同时对茶叶中如多酚氧化酶、茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、香气物质等进行了测定和比较。1、在对亚临界丁烷去除茶树鲜叶中丁醚脲、联苯菊酯、阿维菌素、啶虫脒四种农药残留的实验中,采用单因素实验考察了不同的萃取温度、时间、次数、物料比等因素对农残去除率的影响,在正交实验中确定了温度是去除四种农残的极显著因素,萃取时间和次数对去除三种农残为显著因素。实验表明...
【英文摘要】 From ancient to present,tea is one of the most popular healthy drinkable.It includes many kinds of multiamino acids,tea polyphenols,alkaloidals and vitamins.Drinking tea often is good for our health.But with the development of agriculture,the abuse of fertilizers and pesticides has threatened the quality of tea.People need pay more attention on the problem of pesticide residues.So far,many studies focus on the degmdatinon technoledges of pesticide residue.And most of them focus on the degradation of pestici...
【更新日期】 2018-04-24

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