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经济增长过程中的食用植物油消费变化研究     在线阅读　整本下载　分章下载　分页下载 本系统暂不支持迅雷或FlashGet等下载工具
【英文题名】 Research on Edible Vegetable Oil Consumption Change in Economic Growth
【作者】 王佳友;
【导师】 何秀荣;
【学位授予单位】 中国农业大学;
【学科专业名称】 农业经济管理
【学位年度】 2016
【论文级别】 博士
【网络出版投稿人】 中国农业大学
【网络出版投稿时间】 2017-01-03
【关键词】 食用植物油; 消费水平; 消费结构; 经济增长;
【英文关键词】 Edible Vegetable Oil; Consumption Level; Consumption Structure; Economic Growth;
【中文摘要】 中国是一个油脂油料的消费大国,在国际上具有举足轻重的地位。近年来,伴随着居民生活水平的提高和油脂、油料市场的不断放开,中国食用植物油消费进入了快速增长时期,但与之相伴随的还有区域间消费水平的不平衡以及食用植物油供需缺口的与日俱增。如何准确把握食用植物油消费增长趋势,缩小各地区居民食用植物油消费水平之间的差距,厘清各类食用植物油品种之间的替代关系,是中国今后不得不考虑的重要问题。因此,对食用植物油消费影响因素进行分析以及对未来中国食用植物油消费趋势的合理判断,对于合理制定食用植物油产业政策具有重要的参考价值。本研究从宏观视角,旨在对中国食用植物油消费变化的历史现状有一全面认识的基础上,判断中国目前食用植物油消费所处阶段和未来变化趋势。为实现这一目标,首先,试图通过较为全面的对比分析多个典型国家和地区食用植物油消费变化的历史轨迹,探寻在经济增长过程中食用植物油消费变化的规律以及影响食用植物油消费变化的相关因素;其次,将他国食用植物油消费的主要共性影响因素与中国食用植物油消费相结合,在对中国食用植物油消费现状及其原因进行分析的基础上,分别对影响中国食用植物油消费水平和消费结构的主要因素进行测度；最后,对未来中国食用...
【英文摘要】 China is a consumer power of oil and oilseeds, which has a pivotal position in the world. In recent years, with the improvement of living standards of residents and continuously open of oil and oilseeds market, edible vegetable oil consumption enters a period of rapid growth in China, but also accompanied with the regional imbalance and a greater gap between supply and demand. How to grasp the trend of edible vegetable oil consumption growth accurately, narrow the regional consumption gap, clarify the relat...
【更新日期】 2017-01-30

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