【英文题名】
Study on Irradiating Effects of Pachymaran in Poria Cocos and Its Biological Activity of Decomposing Products
【作者】
龚志华 ;
【导师】
施兆鹏 ;
【学位授予单位】
湖南农业大学 ;
【学科专业名称】
茶学
【学位年度】
2010
【论文级别】
博士
【网络出版投稿人】
湖南农业大学
【网络出版投稿时间】
2011-05-23
【关键词】
茯苓 ;
多糖 ;
辐照降解 ;
生物活性 ;
糖脂代谢 ;
高通量筛选 ;
安全性评价 ;
【英文关键词】
Poria cocos (Schw.) Wolf. ;
polysaccharide ;
irradiation degradation ;
biological activity ;
glucolipid metabolism ;
high throughput screening ;
safety evaluation ;
【中文摘要】
茯苓是一种资源丰富、多糖含量高、成分较为单一的典型多糖菌类植物,其多糖具有抗病毒、抗肿瘤、抗炎症、增强免疫和防石利尿等多种生理功能。目前国内外对茯苓的研究与开发主要集中于传统中药制剂开发和茯苓糖类物质的化学组成、分子修饰、生物活性以及提取制备技术等研究方面。研究表明,茯苓主体多糖成分β-茯苓聚糖是一类含有少量β-(1→6)葡聚糖支链的β-(1→3)-D-葡聚糖,分子结构结合紧密,水溶性较差,生物活性较低。采用新型多糖降解技术,将茯苓多糖转化为分子量较小且生物利用率较高的活性多糖是茯苓及其多糖高效开发利用的关键。
本研究集成辐照降解、现代光谱、柱色谱分离纯化以及用于功能与安全性评价的高通量筛选、细胞培养、动物实验等先进技术,对茯苓辐照降解产物、茯苓水溶性多糖高效制备、辐照降解产物抗氧化与调节糖脂代谢的生物活性及安全性等内容进行了系统研究,获得了以下结果：
1、首次采用60Co辐照降解茯苓多糖,并运用扫描电镜、水溶性糖分析、紫外光谱扫描、红外光谱扫描、凝胶渗透色谱、DEAE-52纤维素柱层析等先进技术方法,’系统研究了辐照处理对茯苓多糖降解的微观效应。结果表明,茯苓分别经600 kGy、800 k...
【英文摘要】
Poria cocos (Schw.) Wolf is a typical polysaccharides fungus plant, which is of resource-rich, high-polysaccharide,and simplex-components. and pachman with anti-virus, anti-tumor, anti-inflammatory, enhancing immunity, anti-stones and diuresis and other physiological functions. At present, the domestic and international research and development of Poria cocos, are primarily focused on these aspects, which include the development of traditional Chinese medicine preparations and the research of chemical compo...
【更新日期】
2011-06-21
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