中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 59 条

[1]	罗正. 基于抗氧化效果的银杏叶活性成分提取工艺优化及其抗氧化活性的评价[D]中南林业科技大学, 2008 .
[2]	薛海鹏. 姜黄素衍生物的合成及其生物活性研究[D]中南林业科技大学, 2010 .
[3]	杨军君. 姜黄色素的提取、抗氧化活性及稳定性研究[D]中南林业科技大学, 2009 .
[4]	王冬冬. 香辛料提取物抗氧化性的研究[D]湖南农业大学, 2011 .
[5]	曹力. 野生蜡梅表型多样性及果皮精油研究[D]四川农业大学, 2011 .
[6]	万娟. 油炸卤制草鱼粒的加工工艺及贮藏稳定性研究[D]江南大学, 2012 .
[7]	刘书成. 大蒜提取物抗氧化作用研究[D]西北农林科技大学, 2002 .
[8]	杨柏崇. 超临界CO_2萃取猕猴桃籽油的研究[D]西北农林科技大学, 2003 .
[9]	李晓丽. 中草药对食用油脂的抗氧化作用[D]四川农业大学, 2004 .
[10]	于修烛. 苹果籽及苹果籽油特性研究[D]西北农林科技大学, 2004 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	成纪予. 杨梅核的综合利用研究[D]浙江大学, 2008 .

中国期刊全文数据库 共找到 86 条

[1]	秦粉菊,袁红霞. 大蒜油对衰老小鼠与免疫力低下小鼠作用的研究[J]安徽农业科学, 2007,(03) .
[2]	祁红兵,宋军霞,陈钧. 纳豆芽孢杆菌米糠发酵物中抗氧化成分分析[J]安徽农业科学, 2012,(12) .
[3]	周亿金,李文平. 蚯蚓抗氧化提取液抗氧化作用研究[J]动物医学进展, 2009,(06) .
[4]	潘英明,葛春玉,王恒山,黄瓅,区科凤. 六种植物对油脂的抗氧化性能初探[J]广西轻工业, 2003,(02) .
[5]	QI Hong-bing,SONG Jun-xia,CHEN Jun. Study on the Antioxidant Component of Fermented Rice Bran by Bacillus Natto[J]Chinese Food Science, 2012,(02) .
[6]	丁聪,王顺喜,孙德光. 延长饲用油脂货架期的初步试验[J]饲料工业, 2013,(16) .
[7]	刘笑,包振伟,顾林. 胡椒油树脂抗氧化性及抑菌性研究[J]安徽农业科学, 2014,(09) .
[8]	杨桂福. 枇杷叶黄酮对油脂的抗氧化性能研究[J]黑龙江医药, 2009,(02) .
[9]	孔琪,李葵,吴春,刘英男. 鞣质对动植物油脂的抗氧化活性研究[J]哈尔滨商业大学学报(自然科学版), 2004,(01) .
[10]	吴春,胡小妹,陈林林,聂芊. 杜仲黄酮的提取及抗氧化活性研究[J]哈尔滨商业大学学报(自然科学版), 2004,(05) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	李述日,吴克刚,柴向华,钟少枢,于鸿鹏,刘晓丽. 食用香料对油脂抗氧化作用的研究[A]“科技创新与食品产业可持续发展”学术研讨会暨2008年广东省食品学会年会论文集[C], 2008 .