二级引证文献
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中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 6 条
[1] 崔涛. 砂梨果醋酿制及其风味物质的研究[D]中南林业科技大学, 2008 .
[2] 王亚. 丰水梨果实发育及贮藏期的品质变化研究[D]南京农业大学, 2006 .
[3] 赵金伟. 苹果梨酚类物质抗氧化和抑菌活性的研究[D]延边大学, 2010 .
[4] 赵梅. 梨果实对炭疽病和轮纹病抗性生理的研究[D]南京农业大学, 2013 .
[5] 曾少敏. 梨果实主要酚类物质含量及抗氧化活性研究[D]中国农业科学院, 2013 .
[6] 张雪. 苹果梨、草莓、软枣猕猴桃在F-MAP贮藏过程中品质的变化[D]延边大学, 2015 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 1 条
[1] 王艳辉. 鸭梨混合果酒酿造工艺及品质特征研究[D]河北农业大学, 2011 .

中国期刊全文数据库 共找到 3 条
[1] 戴宏芬,赖志勇,李建光,黄炳雄,肖维强,王晓容. 黄皮和杨梅果肉中绿原酸、表儿茶素及芦丁含量的HPLC测定[J]华中农业大学学报, 2008,(03) .
[2] 赵金伟,李范洙,崔泰花,张先. 苹果梨生育期酚类物质的分析[J]食品工业科技, 2009,(09) .
[3] 赵梅,张绍铃,齐开杰,衡跃进,陶书田. 梨幼果多酚提取工艺优化及其成分分析[J]食品工业科技, 2013,(06) .