中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 11 条

[1]	王京. 鱼糜可食用蛋白膜的制备、性质与应用研究[D]中国海洋大学, 2011 .
[2]	宫志强. 可食性明胶—壳聚糖复合膜的制备及性能研究[D]山东轻工业学院, 2008 .
[3]	陈丽. 可食性狭鳕鱼皮明胶复合膜的制备、性质与应用研究[D]中国海洋大学, 2009 .
[4]	董亚. 普鲁兰复合膜的浸涂法制备和水果涂膜保鲜研究[D]江南大学, 2009 .
[5]	吕晓东. 可食性休闲胡萝卜纸的加工工艺及其特性研究[D]陕西师范大学, 2009 .
[6]	梁翠. 乳清分离蛋白成膜特性的研究[D]东北农业大学, 2010 .
[7]	张伟洋. 固定化酶法制备高分散性脱脂豆粉[D]哈尔滨工业大学, 2012 .
[8]	孙翠霞. 豌豆淀粉纳米复合膜的制备及性质研究[D]青岛农业大学, 2014 .
[9]	周琦. 鲜切雷竹笋冷藏条件下木质化机理及其壳聚糖涂膜保鲜技术研究[D]武汉轻工大学, 2013 .
[10]	徐凤娟. PTGE交联增强改性大豆分离蛋白膜制备与性能研究[D]北京林业大学, 2015 .

中国期刊全文数据库 共找到 10 条

[1]	郭新华,辛彦,王雷,吴宇梅. 大豆蛋白添加量与成膜环境对大豆分离蛋白膜的影响[J]包装工程, 2011,(09) .
[2]	陈循军,尹国强,崔英德. 羽毛角蛋白综合开发利用新进展[J]化工进展, 2008,(09) .
[3]	陈志周,牟建楼,王林,迟建,于志彬,孙兰芳. 聚乙烯醇水溶性薄膜生产工艺研究[J]农业工程学报, 2008,(07) .
[4]	罗鹏,祁春利,陈红莉,刘忆冬. 大豆分离蛋白的中试实践及其在食品工业中的应用[J]农产品加工, 2015,(11) .
[5]	梁翠,于国萍. 乳清分离蛋白成膜工艺的研究[J]食品工业科技, 2010,(06) .
[6]	岳喜庆,李伟,常雪妮. 鲢鱼肌原纤维蛋白可食性膜的制备[J]食品研究与开发, 2011,(05) .
[7]	岳喜庆,李健,赵中胜,曹晓文. 卵白蛋白涂膜保鲜樱桃番茄[J]食品科技, 2011,(04) .
[8]	杨金枝,陈锦屏,雷昌贵. 食品包装材料的应用与开发[J]粮油食品科技, 2007,(06) .
[9]	陈悦,陈季旺,周琦,夏文水. 壳聚糖-乳清分离蛋白复合膜的制备、形态结构及理化性质[J]食品科学, 2014,(09) .
[10]	杨涛,马传国,李庆鹏,李娜. 不同工艺条件对大豆分离蛋白7S和11S组分影响的探讨[J]粮食加工, 2007,(05) .