中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 16 条

[1]	张丙华. 脱脂米糠联产植酸和蛋白酶解物研究[D]江南大学, 2010 .
[2]	王迪. 南瓜籽芽蛋白抗氧化肽的酶解条件优化及体外活性的研究[D]黑龙江八一农垦大学, 2011 .
[3]	邵会娟. 奶牛中药复方“促孕散”化学成分提取工艺及活性研究[D]石河子大学, 2010 .
[4]	郝纯青. 玫瑰茄红色素的提取纯化及性质研究[D]南昌大学, 2011 .
[5]	綦蕾. 红松松仁抗氧化肽与抗肿瘤肽的制备及功能鉴定[D]哈尔滨工业大学, 2010 .
[6]	金凌洁. 表面活性剂、超声、酶解组合协同提取地骨皮有效成分的工艺研究[D]华东理工大学, 2012 .
[7]	姬涛. 全蝎的产地加工与抗惊厥药效部位的提取分离工艺研究[D]山东中医药大学, 2009 .
[8]	王菲. 蛋清源抗凝血肽分离纯化及活性鉴定[D]吉林大学, 2012 .
[9]	王小磊. 多菌种混合发酵棉籽饼粕的综合利用[D]武汉工业学院, 2012 .
[10]	张荣华. 猪皮胶原蛋白酶解物的抗氧化特性研究[D]四川农业大学, 2012 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 2 条

[1]	杨兰. 高盐稀态酱油发酵过程工艺优化及作用机理的研究[D]华南理工大学, 2010 .
[2]	赵涛. 葵花籽粕中绿原酸和蛋白酶解肽的制备及生物活性研究[D]内蒙古农业大学, 2013 .

中国期刊全文数据库 共找到 13 条

[1]	梁书凤,成兰英,张治强. 利用紫外光谱研究麦冬蛋白质提取分离的优化条件[J]广州化工, 2012,(09) .
[2]	马永轩,张名位,魏振承,张雁,张瑞芬,邓媛元,唐小俊,刘磊,遆慧慧,郭锦欣. 不同活性短肽对酪朊酸钠乳化特性的影响及其配比优化[J]食品科学技术学报, 2015,(04) .
[3]	王廷彬. 神经节苷脂相关物质的检测研究[J]黑龙江科技信息, 2013,(29) .
[4]	郑明洋,王元秀,张桂香,孙纳新. 响应面法优化玉米黄粉蛋白的酶解工艺[J]食品科学, 2012,(04) .
[5]	杜刚,曾程,王倩倩,杨海英. 几种前处理方法提取丹参中丹参素的比较研究[J]时珍国医国药, 2011,(01) .
[6]	张志阳,韩苗苗,孙一楠,高阳,徐多多,高其品. 脑蛋白酶解产物除盐方法的比较[J]食品科技, 2013,(10) .
[7]	王臣东,刘文明,王婷,田继霞,李彩霞,焦扬. 脱酚葡萄籽粉发酵液抗氧化活性研究[J]食品工业科技, 2013,(21) .
[8]	张麟,蔡国林,高献礼,陆健,董建军,余俊红,杨梅. 酶解机械预处理啤酒糟制备饲用蛋白肽[J]食品与发酵工业, 2014,(10) .
[9]	刘恭,高维东,纪银莉,宋礼,何潇,谢小冬. 牦牛乳酪蛋白抗凝血肽制备工艺研究[J]食品研究与开发, 2014,(17) .
[10]	刘明言,王帮臣. 用于中药提取的新技术进展[J]中草药, 2010,(02) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	谢书越,穆丽霞,廖森泰. 抗肿瘤活性肽的研究进展[A]广东省食品学会2013年年会暨学会成立30周年纪念大会论文集[C], 2013 .