中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 3 条

[1]	史昫皓. 冷水分散型粉末油脂的制备及其性质研究[D]江南大学, 2015 .
[2]	陈龙. 普鲁兰多糖对大米淀粉性质的影响及机理研究[D]江南大学, 2015 .
[3]	余欢. 羟丁基交联玉米淀粉的制备、性质及应用研究[D]华南理工大学, 2015 .

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[1]	牟英杰,林海君,杨丽杰,李丹凤,霍贵成. 谷氨酰胺转胺酶对搅拌型酸奶品质的影响[J]食品工业科技, 2013,(24) .