二级引证文献
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[1] 蒲国涛. 陕南工夫红茶加工工艺研究[D]西北农林科技大学, 2013 .
[2] 沈飞. 茶叶对茶卤蛋加工品质及其消化影响研究[D]江南大学, 2014 .

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[1] 何华锋,朱宏凯,董春旺,叶阳,桂安辉,高明珠. 黑茶香气化学研究进展[J]茶叶科学, 2015,(02) .
[2] 邵静娜,葛国平,何卫中,郑生宏,严芳,缪叶旻子. 渥堆过程中黑茶生化成分变化及其影响因子研究进展[J]茶叶, 2015,(03) .
[3] 崔宏春,余继忠,张建勇,郑旭霞,郭明敏,敖存,毛宇骁. 加工工艺对绿茶儿茶素组分和茶多酚保留率的影响[J]江苏农业科学, 2014,(04) .
[4] 赵国锋. 铁观音红茶初制技术初探[J]农民致富之友, 2014,(12) .