中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 17 条

[1]	李倩. 不同产地青花椒主要营养及香气成分对比分析[D]四川农业大学, 2011 .
[2]	胥钦. 两种不同加工方式对浓缩柑橘汁品质影响的研究[D]华中农业大学, 2011 .
[3]	于翠. 对挥发性有机化合物的超声雾化前处理技术的研究[D]吉林大学, 2012 .
[4]	刘晶. CO_2浸渍法酿造野生毛葡萄酒及其杂交种NW196葡萄酒的研究[D]西北农林科技大学, 2012 .
[5]	杨彦宁. 基于移动窗口正交投影和香原料数据库的烟用香精复杂成分解析研究[D]中南大学, 2012 .
[6]	熊欢. 蛋壳强度和厚度的近红外光谱检测分析[D]浙江大学, 2013 .
[7]	雍常. 基于ARM11的便携式黄酒品质检测仪器的研发[D]浙江大学, 2013 .
[8]	郭克娜. 薏米酒生产技术及质量指标的研究[D]西南大学, 2013 .
[9]	郝笑云. 贺兰山东麓新红葡萄酒酚类物质对颜色影响的研究[D]宁夏大学, 2013 .
[10]	方三平. 攀枝花地区不同成熟度中国块菌香气成分的研究[D]四川农业大学, 2013 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 2 条

[1]	牛云蔚. 樱桃酒的特征风味及品质调控研究[D]江南大学, 2012 .
[2]	栾丽英. 油菜素内酯和脱落酸对酿酒葡萄花色苷调控及葡萄酒品质影响的研究[D]西北农林科技大学, 2014 .

中国期刊全文数据库 共找到 23 条

[1]	杨慧敏,周文化,张群,李维敏. 基于GC-MS法的椰子水及其饮料的风味成分分析[J]现代食品科技, 2014,(04) .
[2]	于海燕,汪丽,何兰兰,戴鑫,姚桂燕,王俊魁. 基于嗅觉指纹信息的黄酒酒龄和产地鉴别[J]现代食品科技, 2014,(09) .
[3]	张志龙,韩舜愈,祝霞,张波,侯晓瑞,陈伦佳. 武威地区‘黑比诺’干红葡萄酒挥发性香气成分分析[J]甘肃农业大学学报, 2014,(05) .
[4]	张建民. 胡萝卜栽培与气候资源的关系分析[J]农技服务, 2015,(05) .
[5]	蒋玉梅,韩舜愈,祝霞,毕阳. Dp368糖苷酶酶解对“赛美蓉”葡萄汁挥发性风味物质的影响[J]食品科学, 2011,(14) .
[6]	于倩,蒋玉梅,李霁昕,韩舜愈,盛文军,祝霞. 霞多丽葡萄、苦水玫瑰及其混合发酵酒的香气比较分析[J]食品工业科技, 2012,(22) .
[7]	王建刚,张莉. HS-SPME-GC-MS测定桃汁饮料中风味成分[J]饮料工业, 2014,(06) .
[8]	刘胜,刘品何,张家荣,孙庆扬,张将,赵新节. 疏穗方式对酿酒葡萄发育与品质的影响[J]齐鲁工业大学学报(自然科学版), 2014,(03) .
[9]	李红英,张晓煜,韩颖娟,张磊,王静. 基于GIS的中国北方干红酒用葡萄品种生态区划[J]生态学杂志, 2014,(11) .
[10]	刘春泉,卓成龙,李大婧,刘春菊. 速冻加工过程中慈姑挥发性风味成分分析[J]食品科学, 2015,(02) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	李红英,张晓煜,韩颖娟,张磊,王静. 基于GIS的中国北方干红酒用葡萄品种生态区划[A]第32届中国气象学会年会S15 提升气象为农服务能力，保障农业提质增效[C], 2015 .