中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 48 条

[1]	郭姗姗. 臭氧处理对冰温保鲜脆肉鲩鱼片品质的影响[D]华中农业大学, 2010 .
[2]	田永永. 苹果褐斑病的生物防治技术研究[D]西北大学, 2011 .
[3]	郭景旭. 胡麻枯萎病生防菌的筛选及其拮抗活性的研究[D]内蒙古大学, 2011 .
[4]	李建珍. 玉米粉质构重组技术研究及其产品开发[D]吉林农业大学, 2011 .
[5]	林惠珍. 冰鲜鸭优势腐败菌的分析及其控制技术的研究[D]福建农林大学, 2011 .
[6]	韦娜. 减硫型香蕉果汁酒酿制关键技术及产品品质变化研究[D]海南大学, 2011 .
[7]	曾霖霖. 金桔汁的制备和脱苦及脱苦影响因素的研究[D]华南理工大学, 2011 .
[8]	高晓臣. 牛奶微波杀菌工艺研究与设备设计[D]东北农业大学, 2011 .
[9]	石骏. 干制加工对龙眼品质及抗氧化活性的影响[D]华中农业大学, 2011 .
[10]	赵庆. 臭氧及负离子对鸡蛋保鲜作用的研究[D]华中农业大学, 2011 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 8 条

[1]	高蓓. 广陈皮黄酮类化合物和挥发油成分及其活性研究[D]华中农业大学, 2011 .
[2]	黄训端. 芽孢类细菌超高压处理技术研究[D]合肥工业大学, 2007 .
[3]	方婷. 高压脉冲电场杀菌动力学及处理室改进研究[D]福建农林大学, 2008 .
[4]	王海翔. 超高压处理对鲜榨橙汁香气的影响及异味控制措施研究[D]合肥工业大学, 2009 .
[5]	陆海霞. 秘鲁鱿鱼肌原纤维蛋白质凝胶特性的研究[D]浙江工商大学, 2009 .
[6]	李光霁. 超高压微型撞击流技术的理论与应用研究[D]华东理工大学, 2010 .
[7]	曲留柱. 香蕉多酚氧化酶特性及其催化褐变防控的研究[D]北京林业大学, 2014 .
[8]	李曼. 生鲜面制品的品质劣变机制及调控研究[D]江南大学, 2014 .

中国期刊全文数据库 共找到 51 条

[1]	范远景,王胜勇,王林,董万领,王兵,倪岩柏,胡国栗. 直投式白菜泡菜发酵及杀菌工艺研究[J]安徽农业科学, 2010,(30) .
[2]	许勇泉,袁海波,汪芳,张瑞莲,陈建新,尹军峰. 超高压辅助浸提鲜茶汁研究[J]茶叶科学, 2010,(02) .
[3]	黄嵩. 超高压灭菌技术在食品加工中的应用以及对食品品质的影响[J]轻工科技, 2012,(06) .
[4]	祝霞,韩舜愈,杨学山,王婧,盛文军,张波. 苹果清汁饮料生产工艺研究[J]安徽农业科学, 2012,(36) .
[5]	ZHU Xia,HAN Shunyu,YANG Xueshan,WANG Jin,SHENG Wenjun,ZHANG Bo. Research on the Production Process of Apple Clear Juice Beverage[J]Chinese Food Science, 2012,(04) .
[6]	程欣,唐亚丽,王淑娟,卢立新,方艳. 超高压对低密度聚乙烯与乙醇相互作用的影响[J]包装工程, 2015,(09) .
[7]	王淑娟,程欣,唐亚丽,卢立新. 超高压处理对包装材料影响的研究进展[J]包装工程, 2015,(13) .
[8]	王淑娟,程欣,唐亚丽,卢立新. 超高压下以EVOH为基体的改性材料的模拟研究[J]包装工程, 2015,(19) .
[9]	郭景旭,李子钦,张辉,包玉英. 胡麻枯萎病生防放线菌的抗菌活性研究[J]华北农学报, 2011,(04) .
[10]	贾培起. 小型超高压设备创新设计与应用[J]渔业现代化, 2011,(06) .