中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 13 条

[1]	查理斯. 豆渣膳食纤维提取机理的研究[D]西安理工大学, 2001 .
[2]	王纯荣. 百合膳食纤维加工工艺及其性质的研究[D]中南林学院, 2003 .
[3]	龚冉. 甜菜废粕中膳食纤维的提取及其改性的研究[D]新疆农业大学, 2004 .
[4]	王庆忠. 绿色木霉发酵制取柑桔皮膳食纤维及其理化特性研究[D]四川农业大学, 2004 .
[5]	李庄. 大豆水溶性多糖的提取与应用研究[D]华东师范大学, 2005 .
[6]	徐广超. 豆渣可溶性膳食纤维的制备及功能性的研究[D]江南大学, 2005 .
[7]	石奇. 复合酶法提取大枣多糖的研究[D]西北大学, 2006 .
[8]	肖琼. 超声波辅助植物纤维原料酶水解的研究[D]南京林业大学, 2006 .
[9]	肖少香. 豆渣发酵技术的研究及产品开发[D]湖南农业大学, 2006 .
[10]	曹小敏. 雷竹笋膳食纤维的制取工艺及其特性研究[D]四川农业大学, 2005 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 2 条

[1]	刘建福. 脆壁克鲁维酵母（Kluyveromyces Fragilis）LFS-8611 β-D-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖[D]江南大学, 2004 .
[2]	武彬. 纤维材料酶解机理分析与应用策略探讨[D]山东大学, 2007 .

中国期刊全文数据库 共找到 370 条

[1]	张斌,王朋,何键东,罗红宇. 海芦笋膳食纤维提取技术[J]安徽农业科学, 2011,(27) .
[2]	张敏,李宏军,高忠诚. 挤压膨化加工对食品中营养成分的影响[J]北方园艺, 2003,(01) .
[3]	金毓峑,李兆辉,李坚,张书景. 酶法制取水溶性膳食纤维的实验研究[J]北京工业大学学报, 2004,(01) .
[4]	冯咏梅,常秀莲,王文华,马润宇. 葡聚糖凝胶过滤层析分离低聚半乳糖[J]北京化工大学学报(自然科学版), 2009,(01) .
[5]	罗小明 ,吴四维 ,王星敏. 猪胆汁中鹅去氧胆酸的提取[J]重庆广播电视大学学报, 1999,(04) .
[6]	胡世莲. 膳食纤维在糖尿病治疗中应用的研究进展[J]肠外与肠内营养, 2001,(03) .
[7]	邵继智. 膳食纤维与肠内营养[J]肠外与肠内营养, 1996,(01) .
[8]	谢占玲,吴润. 纤维素酶的研究进展[J]草业科学, 2004,(04) .
[9]	王立群,刘慧,朱祥春,孙志学. 根霉发酵大豆食品的研究——菌种生长条件及发酵初试[J]东北农业大学学报, 2000,(01) .
[10]	陈霞,杨香久,徐永华,赵伟,赵贵兴,王树林,张延坤. 豆渣膳食纤维制备工艺的研究[J]大豆科学, 2001,(02) .