中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 3 条

[1]	刘爱华. 小麦品种品质特性与北方馒头品质关系的研究[D]中国农业科学院, 2000 .
[2]	常成. 软质小麦品质指标的研究[D]安徽农业大学, 2002 .
[3]	司晓敏. 利用蛋白质组技术鉴定小麦高分子量谷蛋白亚基的研究[D]首都师范大学, 2005 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	耿洪伟. 小麦脂肪氧化酶（LOX）活性QTL定位与功能标记开发[D]新疆农业大学, 2010 .

中国期刊全文数据库 共找到 194 条

[1]	刘建军,何中虎,姜善涛,朱连先,吴祥云,赵振东. 目前推广小麦品种面粉白度概况及其相关因素的研究[J]山东农业科学, 2002,(02) .
[2]	陈广凤,宋广芝,张坤普,张晓,韩玉林,田纪春. 小麦DH群体面粉色泽(白度)的遗传变异及其与主要品质性状的相关分析[J]山东农业科学, 2007,(05) .
[3]	赵振东，刘建军，董进英. 山东省冬小麦品种品质分析[J]山东农业科学, 1994,(05) .
[4]	葛秀秀,杨起简,关雪莲,马晓倩. 面粉色度的相关研究[J]安徽农学通报, 2007,(11) .
[5]	张瑛,吴跃进,吴敬德,童继平,郑乐娅. 脂肪氧化酶与稻谷贮藏的陈化变质[J]安徽农业科学, 2001,(05) .
[6]	高山,张瑛,宋美,吴跃进,陈素生. 水稻脂肪氧化酶研究进展[J]安徽农业科学, 2005,(01) .
[7]	宋新华,赵凤云. 植物体内过氧化氢酶的研究进展[J]安徽农业科学, 2007,(31) .
[8]	侯美玲,苗华荣,陈静,王绍斌. 花生种子脂肪氧化酶的活性测定研究[J]安徽农业科学, 2008,(32) .
[9]	杨朝柱,马传喜*,华为,徐川梅. 多酚氧化酶在小麦植株体内的分布[J]安徽农业大学学报, 2002,(04) .
[10]	何雄,薛长湖,杨文鸽,徐大伦. 罗非鱼鳃组织中脂肪氧合酶的性质研究[J]水产科学, 2005,(07) .