中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 45 条

[1]	赵立彬. 优势菌种筛选与接种发酵提升泡菜营养品质及益生性的研究[D]石河子大学, 2010 .
[2]	张华. 发酵香肠菌种及发酵工艺研究[D]西北农林科技大学, 2000 .
[3]	张玲芝. 灵芝多糖降血糖的机理探讨[D]浙江大学, 2002 .
[4]	卢媛. 沙葱、地椒风味活性成分及其对绵羊瘤胃发酵和羊肉风味的影响[D]内蒙古农业大学, 2002 .
[5]	王智勇. 以美拉德反应产物为香基的海鲜调味品研究[D]华南热带农业大学, 2002 .
[6]	孙跃春. 马蔺种子休眠解除技术与适宜萌发条件研究[D]中国农业大学, 2004 .
[7]	杨万霞. 青钱柳种子休眠原因及萌发生理的初步研究[D]南京林业大学, 2004 .
[8]	赵宇. 海蒿子多糖的提取、分离纯化及结构研究[D]青岛大学, 2004 .
[9]	宋卫国. 大蒜提取液有效成分抑菌活性及其作用机理研究[D]山东农业大学, 2004 .
[10]	王杰. 苦瓜的抑菌作用及其活性物质的提取分离研究[D]西北农林科技大学, 2004 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 5 条

[1]	姜颖. 兔肉腥味物质的鉴定及其形成机理初探&人胎肝磷酸化蛋白质表达谱的构建[D]南京农业大学, 2003 .
[2]	赵国芬. 沙葱和油料籽实对绵羊瘤胃发酵、营养物质消化流通及胴体品质影响的研究[D]内蒙古农业大学, 2005 .
[3]	张艳杰. 南方红豆杉种子休眠机理的研究[D]南京林业大学, 2007 .
[4]	张巧娥. 沙葱提取物的分离鉴定及其对绵羊消化道共轭亚油酸含量和胴体脂肪沉积影响的研究[D]内蒙古农业大学, 2007 .
[5]	丁红秀. 毛竹叶多糖构成及生物活性研究[D]南昌大学, 2007 .

中国期刊全文数据库 共找到 659 条

[1]	徐培文,孙慧生,孙瑞杰,张培歧,张崇义,张春仁. 大蒜茎尖培养脱毒及增产效果的研究[J]山东农业科学, 1991,(06) .
[2]	严子柱,刘世增,马全林,贺访印. 气候因子对沙葱生长的影响[J]安徽农业科学, 2006,(19) .
[3]	张奇志. 梅菜低盐化生产工艺研究[J]安徽农业科学, 2007,(28) .
[4]	胡宁宝,杨忠仁,王萍,张凤兰,陈桂华,李晓静,赵清岩,郝丽珍. 沙葱种子几种营养成分含量的研究[J]安徽农业科学, 2008,(13) .
[5]	姚成强. 低盐无防腐剂小包装榨菜的加工工艺[J]安徽农业科学, 2008,(19) .
[6]	黄德娟,黄德超,陈毅峰,彭冬铂. 蚕豆细胞微核检测食品中硝酸盐和亚硝酸盐的遗传毒性[J]安徽农业科学, 2008,(24) .
[7]	李美茹,任志平. 降低腌制白萝卜中亚硝酸盐含量的方法探讨[J]安徽农业科学, 2008,(27) .
[8]	曾宪锋,邱贺媛,李静,黄佳聪. 铜鼓嶂产10种野菜中硝酸盐·亚硝酸盐及Vc的含量[J]安徽农业科学, 2008,(31) .
[9]	王鲁峰,张韵,徐晓云,潘思轶. 食品风味物质分离分析技术进展[J]安徽农业科学, 2009,(02) .
[10]	朱小虎,盛方. 大果蔷薇种子的休眠与萌发研究[J]安徽农业科学, 2009,(02) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	张金萍,王敬文,杜孟浩. 竹笋酪氨酸制备及其广阔应用前景[A]浙江省第二届林业科技周科技与林业产业论文集[C], 2005 .