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[1]	盖国胜,徐政. 超细粉碎过程中物料的理化特性变化及应用[J]粉体技术, 1997,(02) .
[2]	王瑞元. 粮油工业在改革开放中不断前进——介绍我国粮油工业的基本情况[J]粮食与饲料工业, 1989,(03) .
[3]	朱荣兴. 米粉概述[J]粮食与饲料工业, 1990,(02) .
[4]	周惠明,罗四维,郭大存. 新型方便面简介[J]食品工业, 1998,(05) .
[5]	向泽贤. 引进日本方便米粉生产线的改造[J]食品与机械, 1991,(03) .
[6]	陈海生. 研制方便米粉的技术报告[J]食品科学, 1985,(07) .
[7]	钱建亚. 粉丝的理化性质[J]食品科学, 1990,(04) .
[8]	许广基,叶银枝. 米粉生产的发展趋势[J]中国食品工业, 1997,(08) .
[9]	岑军健. 即食水洗米粉的生产技术设备及发展前景[J]食品科技, 1998,(01) .
[10]	黄安全. 江西精制直条米粉生产技术[J]食品科技, 1998,(03) .