中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 5 条

[1]	鲍志英. 超高压技术对牛乳中病原微生物的致死效应的研究[D]内蒙古农业大学, 2004 .
[2]	唐凌. 冷冻浓缩在橙汁中的研究与应用[D]福建农林大学, 2007 .
[3]	陈宜. POD和PG酶在高压脉冲电场中失活动力学研究[D]福建农林大学, 2007 .
[4]	徐丽娜. 超高压处理对胡萝卜汁中类胡萝卜素及香气成分的影响[D]江苏大学, 2009 .
[5]	曹科武. 缢蛏综合保鲜技术的研究[D]浙江工商大学, 2009 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	方婷. 高压脉冲电场杀菌动力学及处理室改进研究[D]福建农林大学, 2008 .

中国期刊全文数据库 共找到 149 条

[1]	赵胜亭,齐伟,徐顺利. 烟台富士苹果香气成分的气相色谱-质谱测定[J]安徽农业科学, 2005,(04) .
[2]	田晓琴,宋社果. 超高压对鲜牛奶杀菌效果研究[J]安徽农业科学, 2006,(17) .
[3]	佟懿,谢晶. 时间—温度指示器响应动力学模型的研究[J]安徽农业科学, 2008,(22) .
[4]	郑贤红,李凡,张守勤. 超高压对CB_3V毒力及免疫原性的影响[J]吉林大学学报(医学版), 2006,(01) .
[5]	赵光远,李娜,张培旗,白艳红,杨公明. 热协同高压处理对鲜榨梨汁品质的影响[J]保鲜与加工, 2006,(06) .
[6]	徐鹏. 工业化生产级超高压食品加工装备若干问题探讨[J]包装与食品机械, 2010,(06) .
[7]	陈寿鹏. 食品高压装置[J]包装与食品机械, 1996,(04) .
[8]	陈迎春,杨巧绒. 食品高压加工设备及其应用(Ⅱ)[J]包装与食品机械, 1999,(04) .
[9]	王鸿飞,李和生,庄荣玉,吴福安. 用果胶酶澄清桑椹果汁的工艺研究[J]蚕业科学, 2002,(02) .
[10]	张广华,葛会波,张进献,李青云. 草莓果实软化机理及调控研究进展[J]果树学报, 2001,(03) .