中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 4 条

[1]	冯玉红. 挤压膨化带胚玉米作啤酒辅料的试验研究[D]东北农业大学, 2000 .
[2]	文新华. 挤压五谷杂粮营养早餐谷物食品的研究[D]江南大学, 2004 .
[3]	马晓娟. 关于稻米的蒸煮及食味评价的研究[D]扬州大学, 2005 .
[4]	郭志利. 小杂粮利用价值及产业竞争力分析研究[D]中国农业大学, 2005 .

中国期刊全文数据库 共找到 226 条

[1]	孙武岳,姜文侠,庞建华. 速食方便米饭的研究[J]中国稻米, 1999,(01) .
[2]	白美清. 新时期我国大米业的发展趋势与整合提升战略——在“2005中国米业营销战略高峰论坛”上的发言[J]中国稻米, 2005,(06) .
[3]	金正勋,秋太权,孙艳丽,金学泳. 稻米蒸煮食味品质特性间的相关性研究[J]东北农业大学学报, 2001,(01) .
[4]	赵新淮,郑秋鹛,李友华. 国外大豆蛋白的生产、特性和应用概况[J]东北农业大学学报, 2003,(03) .
[5]	姚勇芳,朱美娟,钟仕花. α化脱水方便米饭的研制[J]广东轻工职业技术学院学报, 2004,(03) .
[6]	陈利,李砚. 浅谈中国小杂粮的现状与发展[J]杂粮作物, 2004,(04) .
[7]	顾艳丽. 淀粉的老化及抗老化方法[J]广西工学院学报, 2006,(S1) .
[8]	周敏,潘健存,王士长. 鹅肥肝的营养作用及其生产技术[J]广西农学报, 2004,(05) .
[9]	康东方,何锦风,王锡昌. 探讨干燥方法对方便米饭品质的影响[J]现代食品科技, 2007,(01) .
[10]	周泽义,樊耀波,王敏健. 食品污染综合评价的模糊数学方法[J]环境科学, 2000,(03) .