中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	陈文学. 胡椒抗氧化物的提取及抗氧化性能研究[D]华南热带农业大学, 2005 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	邓尚贵. 采用复合酶控制水解青鳞鱼蛋白的研究[D]华南理工大学, 2004 .

中国期刊全文数据库 共找到 210 条

[1]	申哲民,张学洪,王文华,汪严明. 蛋白质的酶水解过程研究[J]氨基酸和生物资源, 2002,(02) .
[2]	王梅,沈辉. 食物蛋白酶解物中的生物活性肽[J]氨基酸和生物资源, 1997,(01) .
[3]	高旭,何方奕,张捷莉,李铁纯,侯冬岩. 燕鲅鱼油中脂肪酸的GC/MS分析[J]鞍山师范学院学报, 2000,(03) .
[4]	阮宇成,陈瑞锋. 铝磷对茶树生长及养分吸收的影响[J]中国茶叶, 1986,(01) .
[5]	陈瑞锋,朱珩,束际林,徐向群,杨裕良. 茶叶抗氧化剂的应用——月饼防氧化变质[J]中国茶叶, 1987,(03) .
[6]	陈瑞锋,束际林,朱珩,徐向群,李名君. 茶叶抗氧化剂的应用——火腿防氧化变质[J]中国茶叶, 1987,(04) .
[7]	徐芳,蔡昭铃,丛威,欧阳藩. 微藻培养生产多不饱和脂肪酸的研究进展[J]重庆工学院学报, 2005,(01) .
[8]	毋瑾超,朱碧英. 低值鱼酶解蛋白的制取及其组成研究[J]水产科学, 2001,(04) .
[9]	丁玉庭. 鲢鳙鳊鲫鱼肉的蛋白质组成及分离研究[J]水产科学, 1999,(03) .
[10]	吕维忠,钟振声,黄少烈. 天然高纯度卵磷脂的超临界CO_2萃取[J]日用化学工业, 2000,(04) .