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[3]	林祖铭,金声,王显仑,邢其毅,陈庆之,罗心玲,孙守威,马娅萍. 白兰花头香化学成分的研究[J]化学通报, 1984,(04) .
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[5]	周悦. 微生物生产风味物质[J]食品与发酵工业, 1994,(03) .
[6]	陈祥奎. 超高压杀菌新技术[J]食品与发酵工业, 1995,(04) .
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[8]	李勇,杨占龙. 超高压在食品工业中的应用及发展前景[J]食品与机械, 1993,(03) .
[9]	彭超英,高孔荣,曾庆孝,陈柏暖. 超高压食品处理工艺与设备[J]食品与机械, 1996,(01) .
[10]	张玉诚，王换玉，张福长. 高压食品加工技术[J]食品工业科技, 1995,(05) .