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[1]	徐宏,殷俊峰,江舰,王其聪. 有机食品猕猴桃电子气调贮藏试验[J]安徽农业科学, 2002,(05) .
[2]	潘磊庆,屠康,贾明敏,陆兆新. 臭氧水处理对芹菜保鲜效果的研究[J]安徽农业大学学报, 2004,(03) .
[3]	黄韻珠,王勋陵. 臭氧对梨和苹果贮藏效果影响[J]北方园艺, 1992,(01) .
[4]	孙希生,王文辉,李志强,王志华,张志云. 1-MCP对砀山酥梨保鲜效果的影响[J]保鲜与加工, 2001,(06) .
[5]	苏玲,王安建,朱广成,魏书信. 臭氧在果蔬贮藏保鲜中的应用[J]保鲜与加工, 2002,(05) .
[6]	田寿乐,周俊义. 不同贮藏温度与鲜枣果实中保护酶及脂氧合酶活性变化的关系[J]河北农业大学学报, 2006,(01) .
[7]	李艳,张有林,程忠国,王宏. 臭氧处理对板栗采后生理效应研究[J]河北农业大学学报, 2006,(01) .
[8]	王烨军. 对分光光度法测量多酚氧化酶活性的几点建议[J]茶业通报, 2003,(04) .
[9]	周秋白,李有根,陈云香,李琳,周利华. 黄鳝含肉率及肌肉营养成分分析[J]淡水渔业, 2000,(11) .
[10]	杨虎清,陈策. 二氧化硫和臭氧对巨峰葡萄酶促褐变的影响[J]福建果树, 2001,(03) .