中国期刊全文数据库 共找到 12 条

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[2]	王旭,禹邦超,贺占魁. 柠檬酸发酵生产概述[J]高等函授学报(自然科学版), 1997,(02) .
[3]	陈小真,陈惠萍,郭杰炎. 玉米粉原料的柠檬酸发酵初步研究[J]工业微生物, 2000,(01) .
[4]	潘涛,周剑,虞龙. 离子注入诱变技术在柠檬酸高产菌选育中的应用[J]化学与生物工程, 2005,(03) .
[5]	李文革，彭玲，刘宣承. ~（60）Co－γ射线诱变柠檬酸产生菌黑曲霉Co9－6的研究[J]激光生物学, 1994,(03) .
[6]	刘辰. 面向21世纪的新型发酵有机酸工业(一)[J]精细与专用化学品, 2003,(07) .
[7]	边风根,张文华,刘晓庚. 浅谈柠檬酸的现状及前景[J]江西化工, 1999,(01) .
[8]	虞炳钧. 柑桔果汁的苦味及脱苦[J]食品与发酵工业, 1983,(04) .
[9]	汪钊，毛富根. 柚苷酶固体发酵及消除桔子汁苦味的研究[J]食品科学, 1996,(06) .
[10]	高年发,王庆昭,杨枫. 2-脱氧葡萄糖抗性黑曲霉高产柠檬酸突变株的选育[J]天津轻工业学院学报, 2000,(04) .