中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	卢影. 鲜切果品保鲜技术研究[D]华南理工大学, 2010 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	郁志芳. 鲜切芦蒿的品质和酶促褐变机理研究[D]南京农业大学, 2005 .

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[1]	陈守江,姜松. 鲜切果蔬的保鲜技术[J]北方园艺, 2002,(05) .
[2]	焦凌梅,袁唯. 绿色蔬菜加工中护绿技术的研究及进展[J]保鲜与加工, 2004,(01) .
[3]	杜传来,郁志芳,王佳红,周娴. 几种可食性膜对鲜切马铃薯褐变抑制的比较[J]保鲜与加工, 2004,(06) .
[4]	葛毅强,陈颖,张振华,胡小松. 国内外果蔬加工业发展趋势[J]保鲜与加工, 2005,(02) .
[5]	果雅凝,陆胜民,谢晶. 鲜切果蔬中的微生物及其控制[J]保鲜与加工, 2005,(06) .
[6]	张运芳,钟耕,徐洲. 现代物流技术在果蔬保鲜中的应用[J]保鲜与加工, 2008,(03) .
[7]	李超,冯志宏,陈会燕,王春生. 鲜切果蔬保鲜技术的研究进展[J]保鲜与加工, 2010,(01) .
[8]	张平,朱志强,任朝晖. 国内外现代果蔬物流运输保鲜环境调控系统发展现状及展望[J]保鲜与加工, 2010,(02) .
[9]	许晓春,林朝朋,李金燕. 鲜切香芋不同包装处理的贮藏效果及其生化变化[J]包装工程, 2007,(07) .
[10]	梁嘉陵. 蕨菜的保绿技术初探[J]中国林副特产, 1996,(04) .