中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 53 条

[1]	付文雯. 牛骨胶原多肽螯合钙的制备及其结构表征[D]华中农业大学, 2010 .
[2]	罗科丽. 利用罗非鱼内脏发酵益生菌及其应用的初步研究[D]暨南大学, 2011 .
[3]	吴奎元. 酶解带鱼内脏提取鱼油及防止其氧化研究[D]福建农林大学, 2011 .
[4]	易继兵. 狭鳕鱼皮胶原蛋白特性及其性能改造[D]中国海洋大学, 2011 .
[5]	姜云庆. 鸡蛋清蛋白酶水解物的制备及其功能性质的研究[D]东北农业大学, 2001 .
[6]	尚红伟. 大枣多糖提取分离过程研究[D]西北大学, 2002 .
[7]	唐勇. 乳酸菌富集钙及发酵超微粉碎猪骨的研究[D]西南农业大学, 2002 .
[8]	裴海燕. 从废弃铬鞣皮屑中提取胶原蛋白类水解物的研究[D]郑州大学, 2002 .
[9]	邰超. 羟基自由基的测定及活性氧自由基在极谱络合波中的增敏作用研究[D]首都师范大学, 2002 .
[10]	谢丽源. 活性干燥乳酸菌发酵剂的研究[D]西南农业大学, 2003 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 10 条

[1]	李卫旗. 热凝胶多糖（Curdlan）生产工艺及其分子结构的研究[D]浙江大学, 2004 .
[2]	刘小玲. 鸡骨明胶的制备、结构及功能性质研究[D]江南大学, 2005 .
[3]	王洪允. L-苏糖酸钙人体药代动力学研究及双稳定核素示踪技术测定真实钙吸收率[D]中国协和医科大学, 2003 .
[4]	田刚. 酶解鸡蛋清小（寡）肽混合物对小鼠免疫功能的影响及其机理研究[D]四川农业大学, 2006 .
[5]	林琳. 鱼皮胶原蛋白的制备及胶原蛋白多肽活性的研究[D]中国海洋大学, 2006 .
[6]	刘海英. 斑点叉尾鮰（Channel catfish）鱼皮胶原蛋白及胶原蛋白多肽的研究[D]江南大学, 2007 .
[7]	杨万根. 蛋清蛋白水解物的制备、结构及其生物活性的研究[D]江南大学, 2008 .
[8]	闫鸣艳. 狭鳕鱼皮胶原蛋白结构和物理特性的研究[D]中国海洋大学, 2009 .
[9]	庄永亮. 海蜇胶原蛋白理化性质及其胶原肽的护肤活性研究[D]中国海洋大学, 2009 .
[10]	刘丽莉. 牛骨降解菌的筛选及其发酵制备胶原多肽螯合钙的研究[D]华中农业大学, 2010 .

中国期刊全文数据库 共找到 1184 条

[1]	刘克明，支秀珍，李怡岚，郑爱英，李新，韩为民. 甘氨酸锌的霉性及致突变性研究[J]癌变.畸变.突变, 1995,(05) .
[2]	马文,谢复新,汪永涛,田玉鹏,李胜利,郑慧玲. 一种新型Schiff碱配合物的抑菌活性研究[J]安徽大学学报(自然科学版), 1999,(01) .
[3]	郑清,王玉琴. 利用文蛤壳制备复合氨基酸螯合钙[J]安徽化工, 2009,(01) .
[4]	金嫘,李新华. 中性蛋白酶酶解蛋清制备活性肽的研究[J]安徽农业科学, 2007,(11) .
[5]	符秀敏,王世平,张晓娜. 苯甲酸荧光法研究牛血酶解液锌螯合物清除羟自由基活性[J]安徽农业科学, 2007,(24) .
[6]	何勇军. 微量元素氨基酸螯合物在养猪生产中的应用[J]安徽农业科学, 2007,(34) .
[7]	刘海琴,赵利,刘建涛,苏伟,谢伟平. 鳗鱼骨矿物质脱除工艺的研究[J]安徽农业科学, 2008,(31) .
[8]	梁拥军,孙向军,杨璞,张欣. 罗非鱼鱼皮胶原蛋白多肽的制备及其理化性质研究[J]安徽农业科学, 2009,(04) .
[9]	刘国庆,张黎利,钱晓勇,宗凯,李豪杰. 蜡状芽孢杆菌发酵鸡蛋清条件优化及产物分析[J]安徽农业科学, 2009,(23) .
[10]	黄雪,廖列文,冯光炷,周新华,田允波. 氨基酸微量元素螯合物合成方法研究进展[J]安徽农业科学, 2010,(11) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	李天源,邓绍刚. 多元微量营养素增加大鼠骨密度的实验观察[A]中国营养学会第八届微量元素营养学术会议论文摘要汇编[C], 2003 .