中国期刊全文数据库 共找到 13 条

[1]	马寿福,刁治民,吴保锋. 青海青稞生产及发展前景[J]安徽农业科学, 2006,(12) .
[2]	杨志坚,章卫国. 大麦葡聚糖在保健食品中的应用[J]大麦科学, 2000,(03) .
[3]	张峰,杨勇,赵国华,阚健全. 青稞β-葡聚糖研究进展[J]粮食与油脂, 2003,(12) .
[4]	王鹏珍,牛忠海,张世满,许锦文. 青稞原料营养成分浅析[J]酿酒科技, 1997,(03) .
[5]	赵生元. 青稞营养型发酵饮料酒的试验与研究[J]酿酒, 2007,(02) .
[6]	李珊,管斌,荀娟,孔青,余俊红,董建军,单连菊,黄树丽,刘佳. 制麦过程中添加金属离子与赤霉素对大麦发芽过程淀粉酶系影响的研究[J]食品与发酵工业, 2009,(01) .
[7]	吕远平,熊茉君,贾利蓉,谭敏,张红霞,陈瑾. 青稞特性及在食品中的应用[J]食品科学, 2005,(07) .
[8]	洛桑旦达,强小林. 青稞特有营养成份分析与开发利用现状调查研究报告[J]西藏科技, 2001,(08) .
[9]	扎桑拉姆. 浅析青稞原料主要营养成分与青稞产业的发展[J]西藏科技, 2006,(10) .
[10]	夏向东,吕飞杰,台建祥. 大麦中的生理活性成分及其生理功能[J]中国食品学报, 2002,(03) .