中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 3 条

[1]	袁小娟. 细菌型豆豉双菌发酵的工艺研究[D]西南大学, 2011 .
[2]	黄小波. Dot-ELISA检测鸡新城疫抗体方法的建立与应用研究[D]四川农业大学, 2003 .
[3]	刘桂芳. 嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌β-半乳糖苷酶和蛋白水解活性的研究[D]内蒙古农业大学, 2004 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 2 条

[1]	张建华. 曲霉型豆豉发酵机理及其功能性的研究[D]中国农业大学, 2003 .
[2]	谢秋玲. 纳豆激酶液体发酵的条件优化及其调控的研究[D]华南理工大学, 1999 .

中国期刊全文数据库 共找到 410 条

[1]	唐汝友,黄秀山,刘振本,赵存花,张永涛,张贵国. 特制八宝豆豉原料配方加工技术[J]安徽农业科学, 2006,(06) .
[2]	段智变,温晓庆,董改香,江汉湖. 口服纳豆抗氧化功效研究[J]安徽农业科学, 2007,(35) .
[3]	朱德增,陶凯忠,张传森. 酸味中药复方对糖尿病大鼠血糖及终末糖化产物的影响[J]安徽中医学院学报, 2000,(01) .
[4]	王正刚,丁贵平,蔡正森. 纳豆激酶的发酵工艺研究[J]氨基酸和生物资源, 2001,(02) .
[5]	黄锡志,寿森炎,廖乾生. 转基因番茄研究进展[J]北方园艺, 2001,(03) .
[6]	傅桂荣,田艳艳,陈瑛,汪清胤,黄永芬. 转美洲拟鲽抗冻蛋白基因(afp)番茄致死温度测定及其在生态学上预测[J]北方园艺, 1998,(02) .
[7]	蔡一鸣,杨莉,廖梅,罗险峰. 反刍家畜饲用微生物添加剂育肥肉牛的效果研究[J]黄牛杂志, 2001,(04) .
[8]	康俊梅,杨青川,樊奋成. 干旱对苜蓿叶片可溶性蛋白的影响[J]草地学报, 2005,(03) .
[9]	陈兵,缪志伟,朱凤香,韩佩娥. 仔猪日粮中添加纳豆芽孢杆菌的效果试验[J]浙江畜牧兽医, 2003,(04) .
[10]	许燕滨,江霞. 高效含氯有机化合物降解工程菌的构建研究[J]重庆环境科学, 2001,(02) .