中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 16 条

[1]	刘现鹏. 麦胚乳蛋白与小麦品质的关系[D]山东农业大学, 2002 .
[2]	娄爱华. 优质冷冻水饺的面粉特性及最佳冷冻工艺研究[D]湖南农业大学, 2002 .
[3]	兰海燕. 中国小麦地方品种的遗传多样性研究[D]中国农业科学院, 2002 .
[4]	常成. 软质小麦品质指标的研究[D]安徽农业大学, 2002 .
[5]	关正君. 小麦骨干种质HMW-GS与面包品质关系的研究[D]河北农业大学, 2003 .
[6]	李志博. 兰州拉面专用粉品质指标的研究[D]甘肃农业大学, 2003 .
[7]	张岐军. 软质小麦品种饼干品质评价[D]中国农业科学院, 2004 .
[8]	刘艳玲. 小麦面筋指数及其它品质指标对面包烘焙的影响[D]山东农业大学, 2004 .
[9]	郑建梅. 谷蛋白溶涨指数与小麦品质关系研究[D]西北农林科技大学, 2004 .
[10]	刘伟. 普通小麦谷蛋白大聚合体（GMP）积累动态变化规律及QTL定位的研究[D]石河子大学, 2005 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 5 条

[1]	张立平. 普通小麦品质性状遗传与QTL分析[D]中国农业科学院, 2003 .
[2]	赵秀兰. 春小麦品质性状形成动态及氮磷水平和气象要素对加工品质的效应[D]东北农业大学, 2003 .
[3]	晏本菊. 中国西南麦区普通小麦（Triticum Aestivum L.）优质育种的生化遗传基础研究[D]四川农业大学, 2004 .
[4]	康志钰. 贮藏蛋白与小麦品质的关系研究[D]甘肃农业大学, 2003 .
[5]	兰秀锦. 小麦新材料RSP的人工合成及其穗发芽抗性研究[D]四川农业大学, 2005 .

中国期刊全文数据库 共找到 1055 条

[1]	刘建军,赵振东,徐亚洲,宋建民,许友芬. 淀粉质量与面条煮面品质的关系[J]山东农业科学, 1999,(06) .
[2]	黄承彦,楚秀生,杨平平,单承荣,殷毓芬,颜挺进. 外源DNA导入技术培育抗旱耐盐小麦新品种[J]山东农业科学, 2000,(04) .
[3]	刘建军,赵振东. 面条煮面品质与小麦品质性状的关系[J]山东农业科学, 2000,(04) .
[4]	徐恒永,赵振东,刘爱峰,刘建军,张存良,毕德锋,杭新杰,张怀友. 氮肥对优质专用小麦产量和品质的影响Ⅱ氮肥对小麦品质的影响[J]山东农业科学, 2001,(02) .
[5]	王月福,于振文,李尚霞,张永丽. 不同土壤肥力下强筋小麦适宜施氮量的研究[J]山东农业科学, 2001,(05) .
[6]	王旭东,于振文. 施磷对小麦产量和品质的影响[J]山东农业科学, 2003,(06) .
[7]	李玉莲,黄承彦. 小麦高分子量麦谷蛋白亚基研究进展[J]山东农业科学, 2004,(05) .
[8]	张华文,田纪春,刘艳玲. 小麦品种间籽粒品质性状表现及其相关性分析[J]山东农业科学, 2004,(06) .
[9]	刘艳玲,田纪春,陈洪美. 小麦面筋强度研究进展[J]山东农业科学, 2005,(01) .
[10]	高秀琴,兰进好,穆平,林琪. 小麦遗传多样性研究进展[J]山东农业科学, 2007,(03) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	张晓媛,赵利,阿那尔,毛培胜. 控制劣变对不同含水量羊草种子生理特性的影响[A]2012第二届中国草业大会论文集[C], 2012 .