中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 8 条

[1]	刘利军. 酶法水解乳清蛋白及其ACEI肽的研究[D]天津科技大学, 2005 .
[2]	郭宇星. 微生物发酵法水解乳清粉制备生物活性肽的研究[D]天津商学院, 2006 .
[3]	高学飞. 乳清蛋白源降胆固醇活性肽的制备及其生物学功能的研究[D]安徽农业大学, 2006 .
[4]	张凤敏. 抗氧化益生乳酸菌的筛选[D]江南大学, 2007 .
[5]	王娟. 牛乳清蛋白加压凝胶消化性及其钙生物利用率的研究[D]中国农业科学院, 2008 .
[6]	刘娜. 铁及其络合物对银屑病治疗作用实验研究[D]山东大学, 2008 .
[7]	孙惠洁. 红毛藻多糖的提取纯化及其性质的研究[D]集美大学, 2008 .
[8]	李小飞. 微生态制剂和脂蛋白对仔猪生产性能的影响及作用机理研究[D]河南农业大学, 2009 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	张宏康. 超高压对生物大分子的影响研究[D]中国农业大学, 2001 .

中国期刊全文数据库 共找到 74 条

[1]	高红艳,许强,杨志怀. FT-IR在研究蛋白质二级结构中的应用[J]宝鸡文理学院学报(自然科学版), 2009,(03) .
[2]	韩婷,蔡东联. 乳清蛋白的营养特点和作用[J]肠外与肠内营养, 2005,(04) .
[3]	韩彦雪,张求慧,赵广杰,张天昊. 大豆基胶黏剂改性的研究进展[J]大豆科学, 2009,(01) .
[4]	雷文,杨涛,王考将,景露,孙诤. 环氧树脂改性大豆基木材胶粘剂的制备与表征[J]大豆科学, 2010,(01) .
[5]	郑云峰,王祖平,徐云英. 几种免疫活性肽的研究进展[J]饲料工业, 2006,(05) .
[6]	吴瑶曼,黄志镗. 用红外光谱法对热固性酚醛树脂固化过程的研究[J]高分子通讯, 1981,(06) .
[7]	宋新旺,刘坤,何冬月,高品,郑静,黄光速. 三羟甲基苯酚与部分水解聚丙烯酰胺成胶机理研究[J]高分子学报, 2009,(09) .
[8]	曹莹,王振林. 食物钙的生物利用度[J]国外医学(医学地理分册), 2007,(01) .
[9]	南海函,郑建仙. 乳清蛋白凝胶及其影响因素的机理研究[J]广西轻工业, 2001,(04) .
[10]	史焱,詹先成,吕太平,李霖,曹呈勇,舒晓明,李成容,李琳丽. 抗氧剂亚硫酸钠、亚硫酸氢钠及焦亚硫酸钠氧化反应速率常数的测定[J]化学学报, 2006,(06) .