中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 10 条

[1]	牟聪华. 大蒜绿变色素生物合成途径的研究[D]山东农业大学, 2011 .
[2]	陈小峰. 豌豆胆色素原脱氨酶新型表达载体构建与定点突变[D]安徽农业大学, 2005 .
[3]	王岩. 大蒜绿色素提取、分离及其性质的研究[D]山东农业大学, 2006 .
[4]	朱娟. 含组氨酸标签的枯草杆菌5-氨基酮戊酸脱水酶性质研究[D]安徽农业大学, 2006 .
[5]	杨佳倩. 5-氨基乙酰丙酸脱水酶的克隆表达与酶学性质的初步研究[D]浙江大学, 2008 .
[6]	赵飞. γ-谷氨酰转肽酶、蒜氨酸酶与大蒜绿变的关系[D]山东农业大学, 2008 .
[7]	陈聪. 大蒜绿变色素分离纯化及结构鉴定[D]山东农业大学, 2008 .
[8]	郝晓然. 大蒜绿变过程中几种关键酶活性变化规律的研究[D]山东农业大学, 2012 .
[9]	邹宝玉. 茶叶提取物对大蒜素的清除效果及机理研究[D]山东农业大学, 2012 .
[10]	卢晓明. 5-氨基酮戊酸脱水酶基因的克隆表达及与大蒜绿变关系的研究[D]山东农业大学, 2013 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 4 条

[1]	罗安才. 柑桔果实有机酸代谢生理和奉节脐橙芽变株系的AFLP分析研究[D]西南农业大学, 2003 .
[2]	赵晓丹. 醋浸绿蒜的功能及其绿变色素的分离、性质研究[D]中国农业大学, 2005 .
[3]	陈文荣. 水稻（Oryza sativa L.）锌高效营养生理机制研究[D]浙江大学, 2008 .
[4]	金玉红. 小麦芽库值与其品质关系的研究[D]山东农业大学, 2012 .

中国期刊全文数据库 共找到 94 条

[1]	刘子乾,杨以兵,周向东,徐兴国. 金乡县大蒜产业发展现状与对策[J]山东农业科学, 2008,(05) .
[2]	项艳,范军,朱苏文,李纯,程备久. 对生玉米5-氨基酮戊酸脱水酶的简单快速纯化[J]安徽大学学报(自然科学版), 1999,(02) .
[3]	郭红珍,姚越红,王秋芬. 大蒜抑菌作用的研究[J]安徽农业科学, 2007,(02) .
[4]	汪承亚,周建伟,倪黎,丁小健,赵红,唐玲芳. 大蒜素和亚硒酸钠对结肠癌细胞微卫星序列不稳定的抑制作用[J]癌症, 2000,(04) .
[5]	韩素梅,姜新菊,夏卫国. 邳州地区大蒜产业发展现状与对策[J]现代农业科技, 2009,(23) .
[6]	和红云,薛琳,田丽萍,陈远良. 低温胁迫对甜瓜幼苗叶绿素含量及荧光参数的影响[J]北方园艺, 2008,(04) .
[7]	钱岳晟,徐定海,王崇行,沙大昌. 大蒜对高血压患者血脂、血糖、血压作用的临床研究[J]浙江中医学院学报, 1999,(04) .
[8]	卞茂启,王翠英. 2009年大蒜出口情况及2010年形势展望[J]保鲜与加工, 2010,(03) .
[9]	贾俊丽,刘艳艳,池旭娟,谈建中. 桑树斑叶突变体叶绿素合成特性的初步研究[J]蚕业科学, 2008,(03) .
[10]	娄红祥,左春旭,李铣. 大蒜化学成分的研究进展[J]国外医药(植物药分册), 1991,(02) .