中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 5 条

[1]	王斌. 固定化PPO酶制备茶黄素的生化分化离耦联技术研究[D]中国农业科学院, 2011 .
[2]	谷记平. 茶黄素酶促氧化制备技术的研究[D]湖南农业大学, 2004 .
[3]	李适. 微生物多酚氧化酶酶源筛选及其在茶黄素合成中的应用[D]湖南农业大学, 2006 .
[4]	陈晓敏. 茶黄素固定化酶生物合成及其稳定性研究[D]浙江大学, 2007 .
[5]	梁燕. 微生物和水果源的多酚氧化酶固定化合成茶黄素研究[D]浙江大学, 2008 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	王坤波. 茶黄素的酶促合成、分离鉴定及功能研究[D]湖南农业大学, 2007 .

中国期刊全文数据库 共找到 16 条

[1]	孔俊豪,杨秀芳,涂云飞,孙庆磊,陈小强. 基于SPSS空列正交设计的茶黄素动态提制工艺快速优化[J]中国茶叶加工, 2011,(03) .
[2]	屠幼英,方青,梁惠玲,黄海涛. 固定化酶膜催化茶多酚形成茶黄素反应条件优选[J]茶叶科学, 2004,(02) .
[3]	丁兆堂,王秀峰,于海宁,沈生荣. 茶多酚固定化酶体外氧化产物茶黄素组成及其化学发光分析[J]茶叶科学, 2005,(01) .
[4]	谷记平,刘仲华,黄建安,施兆鹏. 酶性氧化合成茶黄素条件优化的研究[J]茶叶科学, 2006,(04) .
[5]	谷记平,刘仲华,黄建安,施兆鹏,王桂雪. 单双液相下不同多酚氧化酶源对酶性合成茶黄素的影响[J]茶叶科学, 2007,(01) .
[6]	王坤波,刘仲华,赵淑娟,傅冬和,黄建安. 儿茶素组成和理化条件对茶黄素酶催化合成的影响[J]茶叶科学, 2007,(03) .
[7]	李适,刘仲华,黄建安,王坤波,施玲. 毛栓菌多酚氧化酶酶学性质及茶黄素的酶促合成研究[J]茶叶科学, 2008,(05) .
[8]	王坤波,刘仲华,赵淑娟,傅冬和,黄建安. 梨多酚氧化酶同工酶组成及其对茶黄素合成的影响[J]湖南农业大学学报(自然科学版), 2007,(04) .
[9]	黄海涛,张伟. 固定化酶法制取茶黄素的工艺条件初探[J]杭州农业科技, 2005,(05) .
[10]	岳鹍. 真菌漆酶酶促合成茶黄素工艺的研究[J]农产品加工(学刊), 2008,(06) .