中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 15 条

[1]	蒋小静. 木薯全粉加工及其特性研究[D]河南工业大学, 2010 .
[2]	韦雪飞. 甘薯全粉的制备及挤压蒸煮特性研究[D]武汉工业学院, 2010 .
[3]	汤富蓉. 紫色甘薯全粉加工关键技术的研究[D]西华大学, 2011 .
[4]	曾婷婷. 糖制枇杷生产关键技术研究[D]华南理工大学, 2011 .
[5]	康文宇. 马铃薯颗粒全粉加工中细胞抗破损机理的初步研究[D]中国农业科学院, 2002 .
[6]	唐遵峰. 即食南瓜粉加工工艺的研究[D]中国农业大学, 2002 .
[7]	宗望远. 马铃薯去皮技术研究[D]华中农业大学, 2001 .
[8]	孙玲. 百合（Lilium spp.）鲜切花采后生理研究[D]福建农林大学, 2005 .
[9]	肖莲荣. 马铃薯颗粒全粉加工新工艺及挤压膨化食品研究[D]湖南农业大学, 2005 .
[10]	杨妍. 马铃薯泥品质影响因素的研究[D]江南大学, 2007 .

中国期刊全文数据库 共找到 180 条

[1]	张海燕,王庆美,张立明,李爱贤,侯夫云,董顺旭. 紫甘薯系列保健产品的研制及产业化开发[J]山东农业科学, 2009,(05) .
[2]	童军茂,魏长庆,单春会. 马铃薯全粉生产过程中的质量控制[J]安徽农学通报, 2006,(06) .
[3]	赵宇瑛,张汉锋. 花青素的研究现状及发展趋势[J]安徽农业科学, 2005,(05) .
[4]	温桃勇,刘小强. 紫色甘薯营养成分和药用价值研究进展[J]安徽农业科学, 2009,(05) .
[5]	刘陈冰,何青云. 甘薯加工业的研究现状及发展趋势[J]安徽农业科学, 2009,(12) .
[6]	胡志霞,杨国堂. 保健馒头制作工艺研究[J]安徽农业科学, 2009,(15) .
[7]	刘保健,潘巨忠. 富硒紫番薯的研究[J]现代农业科技, 2006,(05) .
[8]	刘宜贵,吴松青. 美国超短蔓黑红薯新品种[J]北京农业, 2002,(12) .
[9]	高爱红,童华荣. 天然食用色素——花青素研究进展[J]保鲜与加工, 2001,(03) .
[10]	赵梅,慕鸿雁,张晶. 甘薯护色研究[J]保鲜与加工, 2008,(04) .