中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 69 条

[1]	周胜男. 马铃薯中酚类物质的提取、纯化及检测方法研究[D]安徽农业大学, 2010 .
[2]	郭晓园. 金银花中绿原酸的提取分离及抗氧化作用研究[D]河南科技大学, 2009 .
[3]	倪星虹. 茶渣提取蛋白及饲料化利用的初步研究[D]南京农业大学, 2011 .
[4]	罗红玉. 茶渣多肽制备及其抗氧化活性研究[D]南京农业大学, 2011 .
[5]	王铭陆. 大蒜中蒜氨酸的提取分离工艺研究[D]江南大学, 2012 .
[6]	席亚丽. 苜蓿叶蛋白提取技术及影响因素的研究[D]甘肃农业大学, 2001 .
[7]	李巨秀. 混菌种发酵果渣生产蛋白饲料的研究[D]西北农林科技大学, 2002 .
[8]	李英霞. 苏子油软胶囊的研制[D]山东中医药大学, 2002 .
[9]	祝渊. 柑橘果实膳食纤维的研究[D]浙江大学, 2003 .
[10]	袁海波. 茶多糖分离纯化及理化性质的研究[D]西南农业大学, 2003 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 15 条

[1]	陈少洲. 油葵中绿原酸和咖啡酸的提取及对oxLDL诱导损伤内皮细胞的保护作用[D]中国农业大学, 2003 .
[2]	薛照辉. 菜籽肽的制备及其生物活性的研究[D]华中农业大学, 2004 .
[3]	陈建业. 葡萄酒中酚酸及葡萄果实苯丙烷类代谢途径研究[D]中国农业大学, 2005 .
[4]	张涛. 鹰嘴豆分离蛋白的制备及其功能性质研究[D]江南大学, 2005 .
[5]	王瑛瑶. 水酶法从花生中提取油与水解蛋白的研究[D]江南大学, 2005 .
[6]	梁慧玲. 茶叶功能成分制备和分离新工艺研究[D]浙江大学, 2006 .
[7]	汪兴平. 葛仙米藻蓝蛋白的一级结构、构象及抗氧化活性研究[D]华中农业大学, 2006 .
[8]	余芳. 富硒绿茶功能成分的抗氧化和抗肿瘤作用及其机理研究[D]南京农业大学, 2007 .
[9]	王金水. 酶解—膜超滤改性小麦面筋蛋白功能特性研究[D]华南理工大学, 2007 .
[10]	李艳红. 鹰嘴豆蛋白酶解物的制备及其抗氧化肽的研究[D]江南大学, 2008 .

中国期刊全文数据库 共找到 736 条

[1]	李燕,蔡东联,夏雪君,陈小莉,胡同杰,袁静珏,肖作平. 茶蛋白液预防辐射引起的突变效应[J]癌变.畸变.突变, 2001,(01) .
[2]	于桂香,李昱喆,李维胜,余守能,丛惠芳,史向群. 黄粉虫蛋白功能饮料的开发利用[J]山东农业科学, 2006,(04) .
[3]	刘晓颖，姚红谊，张嫒嫒. 苜蓿叶蛋白的分离及性质研究[J]安徽大学学报(自然科学版), 1994,(03) .
[4]	丁毅,刘晓颖,葛宏华,甘定娟. 苜蓿叶蛋白脱色及色素的研究[J]安徽大学学报(自然科学版), 1998,(01) .
[5]	宋曙辉,何洪巨,王文琪,武兴德. 运用微波辅助萃取技术提取紫苏籽中油脂的研究[J]安徽农学通报, 2006,(09) .
[6]	赵宇瑛,尚冰,宋晓东. 苦杏仁甙的研究进展[J]安徽农业科学, 2005,(06) .
[7]	刘红献,铁桂春,李启业. 小冠花特性及应用价值[J]安徽农业科学, 2007,(06) .
[8]	李安林,熊双丽,韩珍琼. 豇豆籽蛋白的功能性质分析[J]安徽农业科学, 2008,(02) .
[9]	邢丹英,杨伟明,罗耀美,牟方勇. 湖北地方硒资源开发的若干问题及对策[J]安徽农业科学, 2008,(16) .
[10]	彭素琴,刘郁林. 不同品种金银花不同花期绿原酸含量比较[J]安徽农业科学, 2010,(14) .