中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 23 条

[1]	庄培荣. 龙眼肉微波真空干燥技术的研究[D]福建农林大学, 2011 .
[2]	于胜栓. 微波—蒸汽爆破联合预处理玉米秸秆的研究[D]天津大学, 2010 .
[3]	章华伟. 荞麦淀粉的加工工艺、特性及其改性研究[D]西北农林科技大学, 2003 .
[4]	王荣成. 荞麦营养品质及流变学特性研究[D]西北农林科技大学, 2005 .
[5]	杨玉平. 黑加仑原汁调节血脂的功效评价[D]新疆医科大学, 2005 .
[6]	王喜鹏. 微波真空干燥过程的特性及应用研究[D]东北大学, 2006 .
[7]	胡晓浩. 荸荠片热风及微波膨化干燥加工工艺的研究[D]合肥工业大学, 2007 .
[8]	李明勇. 稻米籽粒电特性与动态力学特性的研究与应用[D]东北农业大学, 2007 .
[9]	栗丽萍. 速冻荞麦面条加工技术研究[D]内蒙古农业大学, 2007 .
[10]	余蕾. 无铝复合膨松剂在蛋糕中的开发及应用研究[D]福建农林大学, 2008 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 4 条

[1]	张国琛. 扇贝柱微波真空干燥机理及品质研究[D]中国农业大学, 2004 .
[2]	崔政伟. 微波真空干燥的数学模拟及其在食品加工中的应用[D]江南大学, 2004 .
[3]	韩清华. 微波真空干燥膨化苹果片的机理及品质研究和设备设计[D]中国农业机械化科学研究院, 2007 .
[4]	王许涛. 生物纤维原料汽爆预处理技术与应用研究[D]河南农业大学, 2008 .

中国期刊全文数据库 共找到 342 条

[1]	蒋萌蒙,田呈瑞,孙俊. 不同食品添加剂抑制双孢菇褐变的研究[J]安徽农业科学, 2007,(18) .
[2]	李波,王东玲,宋静雅,杨灿. 鸡腿菇非硫护色保鲜技术的研究[J]安徽农业科学, 2008,(01) .
[3]	闫军,冯连勋. 蒸汽爆破技术的研究[J]现代农业科技, 2009,(11) .
[4]	宁井铭,方世辉,夏涛,周天山,刘健. 绿茶饮料微波灭菌技术研究[J]安徽农业大学学报, 2005,(03) .
[5]	宋钟伍,景新华. 浅谈我国发展黑加仑生产的机遇和挑战[J]北方园艺, 2002,(04) .
[6]	张敏,李宏军,高忠诚. 挤压膨化加工对食品中营养成分的影响[J]北方园艺, 2003,(01) .
[7]	李贤军,吴庆利,姜伟,张璧光. 微波真空干燥过程中木材内的水分迁移机理[J]北京林业大学学报, 2006,(03) .
[8]	张慧敏,于同泉,孙容芳,史维洁,李洁. 影响微波膨发杏仁感官品质的因素[J]保鲜与加工, 2001,(05) .
[9]	邵伟,王栋,谈玉,胡才勇. 温度与湿度对蘑菇贮藏效果的影响[J]保鲜与加工, 2005,(03) .
[10]	李伟荣,任爱清,陈国宝. 果蔬真空油炸脱水技术研究及展望[J]保鲜与加工, 2010,(04) .