中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 5 条

[1]	潘湘波. 大环内酯化脂肪酶筛选及其酶法合成环十五内酯的研究[D]广西大学, 2004 .
[2]	沈芳. 长链脂肪酸酯的酶催化合成环十五内酯的研究[D]广西大学, 2005 .
[3]	赵静. 酶法制备脂肪酸甲酯的研究[D]西华大学, 2010 .
[4]	曾俊. Spans-蛋白质相互作用对脂肪酶催化酯交换反应的影响[D]河南工业大学, 2011 .
[5]	张洁. Tweens修饰猪胰脂酶及其对酶促酯交换反应的影响[D]河南工业大学, 2012 .

中国期刊全文数据库 共找到 231 条

[1]	纵伟,董海丽. 脂肪酶及其在食品工业中的应用[J]安徽农学通报, 2007,(15) .
[2]	彭立风,谭天伟. 脂肪酶催化棕榈油甘油解反应合成单甘酯[J]北京化工大学学报(自然科学版), 1998,(02) .
[3]	倪永全. 脂肪酸异丙酯的制取、性能及应用[J]日用化学工业, 1988,(01) .
[4]	曹国民,盛梅,高广达. 蚕丝固定化脂肪酶催化性能研究[J]日用化学工业, 1997,(06) .
[5]	周国伟,李干佐,郑立强,徐健. 不同微乳液体系和微乳液凝胶中的酶催化反应[J]日用化学工业, 2001,(03) .
[6]	王军. 脂肪酶固定化及催化酯化反应[J]日用化学工业, 1995,(03) .
[7]	刘淑华，陈维钧，高大维. 蔗糖酯在护肤化妆品中的应用研究[J]日用化学工业, 1996,(05) .
[8]	铁翠娟,寇秀芬,徐家立. 固定化脂肪酶催化合成6,6’-海藻糖月桂酸酯[J]催化学报, 2002,(01) .
[9]	陈志锋,吴虹,宗敏华. 固定化脂肪酶催化高酸废油脂酯交换生产生物柴油[J]催化学报, 2006,(02) .
[10]	赵天涛,张丽杰,高静,黄志红,全学军. 脂肪酶催化乳酸与乙醇合成乳酸乙酯的反应动力学[J]催化学报, 2008,(02) .