中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 77 条

[1]	张锐. 酪蛋白磷酸肽结合高钙膳食对高尿酸血症大鼠的影响[D]郑州大学, 2010 .
[2]	陈美姣. 酪蛋白磷酸肽螯合铁的制备[D]安徽农业大学, 2010 .
[3]	刘鑫. 配麦和配粉对面粉品质的影响及其比较的研究[D]河南工业大学, 2010 .
[4]	窦丽娜. 低聚谷氨酸钙的制备条件及功能特性研究[D]河南工业大学, 2010 .
[5]	李亚军. 发酵大米粉及其淀粉特性研究[D]河南工业大学, 2010 .
[6]	史建芳. 面粉组分对水饺皮品质影响的研究[D]河南工业大学, 2010 .
[7]	王荣. 方便豆丝的研制[D]武汉工业学院, 2010 .
[8]	徐曼. 酪蛋白磷酸肽的制备及其持钙能力的研究[D]武汉工业学院, 2011 .
[9]	陈瑞. 不同储藏条件下糙米品质变化规律研究[D]南京财经大学, 2011 .
[10]	苏蕾. 海洋生物碘钙的应用研究[D]山东师范大学, 2000 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 8 条

[1]	史德青. 蛋白质酶促水解过程集总动力学研究[D]天津大学, 2003 .
[2]	吕桂善. 乳源抗高血压生物活性肽在大肠杆菌中表达的研究[D]东北农业大学, 2003 .
[3]	盛清凯. 苦瓜降糖多肽-P的分离纯化及降糖机理研究[D]江南大学, 2005 .
[4]	齐斌. 黄精降血糖活性成分的提取、分离及结构鉴定[D]江南大学, 2005 .
[5]	董春华. 酪蛋白—胰酶水解动力学模型及反冲与膜表面改性提高酶膜反应器性能的研究[D]天津大学, 2004 .
[6]	廖洪波. 乳酸菌发酵超微骨泥生物特性与增强骨密度功能研究[D]西南大学, 2008 .
[7]	李艳红. 鹰嘴豆蛋白酶解物的制备及其抗氧化肽的研究[D]江南大学, 2008 .
[8]	胡滨. 猪血蛋白的酶法水解及其产物的生物活性研究[D]四川农业大学, 2011 .

中国期刊全文数据库 共找到 153 条

[1]	廖平安,靳文奎,郭春强,黄全民. 离子束介导大豆DNA对小麦蛋白质含量的影响[J]安徽农业科学, 2004,(04) .
[2]	王欣,徐固华. 诸葛菜蛋白提取工艺研究[J]安徽农业科学, 2009,(19) .
[3]	李如兰,王立克,戴四发. 酪蛋白磷酸肽功能研究进展[J]家禽科学, 2012,(02) .
[4]	黄金明,王根林,杭苏琴. 钙的吸收和转运机制及其影响因素[J]动物医学进展, 2001,(04) .
[5]	徐基利,许丽. 小肽在动物营养中的作用及研究趋势[J]饲料工业, 2011,(08) .
[6]	安海滨,荫士安. 影响人体钙吸收的因素[J]国外医学(卫生学分册), 1999,(05) .
[7]	陈志成. 大米蛋白酸法脱酰胺改性工艺研究[J]广西职业技术学院学报, 2009,(03) .
[8]	赵亮,马凌云. 鱼蛋白复合多肽的生产工艺研究[J]现代食品科技, 2006,(04) .
[9]	康从民,王新宇,吕英波. 鳀鱼的酶解加工利用[J]化学与生物工程, 2011,(03) .
[10]	冯仁勇,周小秋. 酪蛋白磷酸肽促吸收机理的研究进展[J]河北渔业, 2005,(01) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	王彩云,云战友. 酪蛋白磷酸肽(CPP)的研究进展[A]首届中国奶业大会论文集(下册)[C], 2010 .