中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 47 条

[1]	魏来. 聚谷氨酸苄酯与丙烯酰胺共聚物的制备及体外释药行为研究[D]中北大学, 2011 .
[2]	刘芳. 拮抗芽孢杆菌的分离鉴定及其多样性和系统发育分析[D]南京农业大学, 2010 .
[3]	梁思宇. 枯草杆菌溶纤酶高产菌株的选育及发酵条件的优化[D]南京农业大学, 2000 .
[4]	刘诚. 纳豆激酶液体发酵条件及其酶学稳定性研究[D]南京农业大学, 2000 .
[5]	田艳. 纳豆菌液体发酵产生纤溶酶的研究[D]华南热带农业大学, 2001 .
[6]	杜木英. 毛霉型豆豉生物速成发酵技术的研究[D]西南农业大学, 2001 .
[7]	王光利. 芽孢杆菌纤溶酶的纯化、性质及其发酵条件的研究[D]西南农业大学, 2001 .
[8]	王俊菊. 纳豆激酶抗凝血作用的研究[D]内蒙古农业大学, 2003 .
[9]	彭银仙. 新型药物载体γ-聚谷氨酸的制备研究[D]南京工业大学, 2002 .
[10]	郝春雷. 根霉发酵大豆食品——丹贝的营养及安全性研究[D]东北农业大学, 2004 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 5 条

[1]	齐东梅. 药食源芽孢杆菌的分类鉴定及枯草芽孢杆菌H110抑菌特性研究[D]中国农业大学, 2005 .
[2]	石峰. 微生物制备γ-聚谷氨酸的研究[D]浙江大学, 2006 .
[3]	谢秋玲. 纳豆激酶液体发酵的条件优化及其调控的研究[D]华南理工大学, 1999 .
[4]	黄志立. 纳豆激酶基因的克隆及其在大肠杆菌与毕赤酵母中的表达[D]华南理工大学, 2001 .
[5]	林榕姗. 细菌型豆豉发酵机理及功能性研究[D]山东农业大学, 2012 .

中国期刊全文数据库 共找到 55 条

[1]	胡景柱,夏寿华,吴林. 纳豆冻干粉的安全性研究[J]安徽农业科学, 2000,(03) .
[2]	段智变,温晓庆,董改香,江汉湖. 口服纳豆抗氧化功效研究[J]安徽农业科学, 2007,(35) .
[3]	江和源,吕飞杰,邰建祥. 大豆中生物活性成分及其功能[J]大豆科学, 2000,(02) .
[4]	张海涛,王加启,卜登攀,栾绍宇,邓露芳,周凌云,周振峰,魏宏阳,王学天. 日粮中添加纳豆芽孢杆菌对断奶后犊牛生长性能的影响[J]动物营养学报, 2008,(02) .
[5]	董小英,唐胜球. 纳豆芽孢杆菌的制备及其对番鸭生产性能的影响[J]广东农业科学, 2011,(22) .
[6]	杜鹏,霍贵成. 传统发酵食品及其营养保健功能[J]广州食品工业科技, 2004,(01) .
[7]	谢元,季家举,蒋柯,罗毅,许筠. 纳豆的研制与风味改良[J]轻工科技, 2012,(12) .
[8]	郭德军,孙晶东,肖念平. 纳豆加工工艺的研究[J]黑龙江八一农垦大学学报, 2005,(05) .
[9]	朱德艳,杨进,孔祥辉. 发酵液中纳豆激酶盐析法分离的研究[J]荆门职业技术学院学报, 2002,(03) .
[10]	黄占旺,魏萍,刘海林,程军辉. 纳豆菌生物学特性研究[J]江西农业大学学报, 2004,(01) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 4 条

[1]	张海涛,卜登攀,栾绍宇,邓露芳,周凌云,周振峰,魏宏阳,王学天,王加启. 日粮中添加纳豆芽孢杆菌对犊牛生长性能的影响[A]第三届中国奶牛发展大会论文集[C], 2008 .
[2]	张海涛,王加启,卜登攀,栾绍宇,邓露芳,周凌云,周振峰,魏宏阳,王学天. 日粮中添加纳豆芽孢杆菌对断奶前犊牛生长性能的影响[A]中国奶业协会年会论文集2009（上册）[C], 2009 .
[3]	孙婕,刘宁. 纳豆的保健功效与人类健康[A]食物功效成分与健康——达能营养中心第九次学术年会会议论文集[C], 2006 .
[4]	王娟,陈渝,鲍金勇,黄东. 纳豆菌的功能、培养条件及其应用[A]第三届“益生菌、益生元与健康研讨会”论文集[C], 2004 .