中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 2 条

[1]	郝常艳. 核桃多肽的制备条件优化及其抗氧化活性研究[D]山西大学, 2014 .
[2]	王继宏. 南极磷虾抗氧化肽制备和纯化的研究[D]上海海洋大学, 2015 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 186 条

[1]	柳风祥. 中药提取物免疫调节作用的研究及多糖的提取分离鉴定和分子量测定[D]山东农业大学, 2009 .
[2]	张静. 银杏黄酮纯化及生物活性的研究[D]江南大学, 2010 .
[3]	陈丛瑾. 香椿有效成分的提取纯化和生物活性研究[D]中南林业科技大学, 2010 .
[4]	黎继烈. 金橘活性物质提取及生物活性研究[D]中南林业科技大学, 2007 .
[5]	雷红灵. 恩施碎米荠富硒生理生化及其含硒蛋白的研究[D]湖南农业大学, 2010 .
[6]	李健军. 柑橘果胶多糖可控性降解和寡糖片段的分离分析及其活性研究[D]西北大学, 2011 .
[7]	孙红男. 苹果渣中多酚类物质的高压脉冲电场处理及其生物活性研究[D]北京林业大学, 2011 .
[8]	孙潇. 冠心丹参方对氧化应激性心肌细胞损伤保护作用的物质基础及作用机制研究[D]北京协和医学院, 2011 .
[9]	李倩. 马铃薯对水分胁迫的生理响应及抗旱调控措施研究[D]内蒙古农业大学, 2011 .
[10]	杨新河. 普洱茶色素提取、分级及生物活性研究[D]湖南农业大学, 2011 .

中国期刊全文数据库 共找到 1842 条

[1]	邱红,魏佑营,王军伟,魏秉培,曹克友,吴静. 苦瓜总皂甙含量测定及超声提取最佳条件的研究[J]山东农业科学, 2008,(06) .
[2]	刘淑梅,张煜,孔维国,刘立锋,刘建萍,王峰恩. 色素辣椒种子可溶性糖及可溶性蛋白含量的测定分析[J]山东农业科学, 2009,(10) .
[3]	古荣鑫,胡花丽,刘雨辰,周杰,李鹏霞,朱树华. 紫甘薯花青素提取工艺及抑菌活性的研究[J]山东农业科学, 2012,(04) .
[4]	王雪梅,洪峰,张健. 超声波法提取黄蜀葵花中天然防晒剂的研究[J]安徽大学学报(自然科学版), 2005,(04) .
[5]	陈加娜,叶红齐,谢辉玲. 超细粉体表面包覆技术综述[J]安徽化工, 2006,(02) .
[6]	张继民,阮怀贵. 红曲色素提取工艺[J]安徽机电学院学报(自然科学版), 1998,(04) .
[7]	张继民,胡林华. 辣椒色素提取工艺及稳定性[J]安徽机电学院学报(自然科学版), 1999,(01) .
[8]	李晓蕙,陈蕾. 植物细胞培养技术的发展与应用[J]安徽农学通报, 2006,(05) .
[9]	舒孝和,熊增芳,候永芳,韵海霞. 玉米须总黄酮的提取及其抗氧化活性研究[J]安徽农学通报, 2008,(03) .
[10]	刘明明,杨继红,刘蓁,胡久梅. 紫薯组织培养初探[J]安徽农学通报(上半月刊), 2009,(17) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 35 条

[1]	吉琳琳,吴健全,高蔚娜,韦京豫,杨继军,郭长江. 不同抗氧化活性的蔬菜对老年人群抗氧化防御体系功能的影响[A]营养与老年代谢病——达能营养中心第十四届学术年会论文集[C], 2011 .
[2]	乌云塔娜,康秀,马腾. 中国梨醇-酰基转移酶(AAT)基因的克隆及遗传多态性[A]梨科研与生产进展（五）[C], 2011 .
[3]	钟兴刚,刘淑娟,李彦. 高花青素优质黑茶开发前景探讨[A]科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会论文集[C], 2011 .
[4]	周波,王晓红,郭连营,张卓,徐超. 玉米紫色植株色素的食品安全性毒理学评价[A]科学发展与社会责任（A卷）——第五届沈阳科学学术年会文集[C], 2008 .
[5]	史富娟,杨俊玲. 香精微胶囊的制备及其在纺织上的应用[A]雪莲杯第10届功能性纺织品及纳米技术应用研讨会论文集[C], 2010 .
[6]	周波,王晓红,郭连营,张卓,徐超. 玉米紫色植株花色苷色素抗脂质过氧化的研究[A]食物功效成分与健康——达能营养中心第九次学术年会会议论文集[C], 2006 .
[7]	石红旗,赵贝贝. 盐生植物翅碱蓬花青素类活性物质研究[A]中国海洋学会海洋生物工程2005年学术年会论文集[C], 2005 .
[8]	戴雄泽,刘志敏. 辣椒素类物质研究进展[A]园艺学文集——湖南省园艺学会第八次会员代表大会暨学术年会论文集[C], 2005 .
[9]	李述日,吴克刚,柴向华,钟少枢,于鸿鹏,刘晓丽. 食用香料对油脂抗氧化作用的研究[A]“科技创新与食品产业可持续发展”学术研讨会暨2008年广东省食品学会年会论文集[C], 2008 .
[10]	吴建中,欧仕益,汪勇. 甘蔗叶中黄酮类物质的提取及其抗氧化性研究[A]“科技创新与食品产业可持续发展”学术研讨会暨2008年广东省食品学会年会论文集[C], 2008 .