中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 270 条

[1]	罗均. 柚皮纤维素的制备、琥珀酸酐改性及其对重金属离子的吸附性能研究[D]华中农业大学, 2010 .
[2]	潘方. 高产柚苷酶菌株的选育及发酵过程研究[D]安徽工程大学, 2010 .
[3]	邱新平. 茶酒发酵工艺研究[D]安徽农业大学, 2010 .
[4]	刘露. 胡萝卜品质发育对土壤温度和水分的响应[D]甘肃农业大学, 2010 .
[5]	廖德芳. 耐热β-葡萄糖苷酶细菌的筛选、基因的克隆与表达[D]江南大学, 2010 .
[6]	韩笑. 黑曲霉β-葡萄糖苷酶的基因克隆与表达研究[D]中南林业科技大学, 2008 .
[7]	张慧. 金柑主要活性成分提取及体外抗氧化、抑菌作用研究[D]中南林业科技大学, 2007 .
[8]	文蓉. 柚苷酶生产菌株的选育及其酶学性质的研究[D]中南林业科技大学, 2009 .
[9]	崔培梧. Penicillium sp.1523液态发酵生产柚苷酶及酶的固定化研究[D]中南林业科技大学, 2009 .
[10]	毕春慧. 蜜桔幼果化学成分的提取、分离及生物活性研究[D]浙江工商大学, 2011 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 21 条

[1]	黎继烈. 金橘活性物质提取及生物活性研究[D]中南林业科技大学, 2007 .
[2]	王岸娜. 壳聚糖澄清猕猴桃果汁及其澄清机理的探讨[D]江南大学, 2004 .
[3]	王素雅. 酶法液化制备澄清型香蕉汁[D]江南大学, 2004 .
[4]	秦蓝. 蔬菜汁——南瓜混汁和胡萝卜混汁的研究[D]江南大学, 2005 .
[5]	穆立蔷. 紫椴种群地理变异与环境相关性研究[D]东北林业大学, 2006 .
[6]	陈雷. 龙胆苦苷衍生物合成及药理作用研究[D]西北大学, 2008 .
[7]	刘士健. 壳聚糖与盐溶蛋白对风味化合物吸附能力及其凝胶特性研究[D]西南大学, 2008 .
[8]	付陈梅. 柑桔果实品质和类黄酮的含量特征及橙汁掺假检测的研究[D]西南大学, 2008 .
[9]	周尽花. 柚果废弃物中活性成分的提取分离及活性研究[D]中南大学, 2007 .
[10]	朱凤妹. 原生质体融合曲霉菌株β-葡萄糖苷酶的酶学性质及对葡萄酒增香调控作用的研究[D]沈阳农业大学, 2008 .

中国期刊全文数据库 共找到 505 条

[1]	李维静. 甲壳素、壳聚糖的性质、制备及其在食品中的应用[J]安徽农学通报, 2007,(10) .
[2]	陈在新,刘海容. 柑橘品种抗寒性生理指标的比较研究[J]安徽农业科学, 2005,(07) .
[3]	王征帆,杨艳丽. 恒电流库仑分析法在水果V_C含量测定中的应用[J]安徽农业科学, 2008,(10) .
[4]	郭瑜,冯翠萍. 澄清型红枣饮料的研制[J]安徽农业科学, 2008,(24) .
[5]	周家华,常虹,姚砚武,兰彦平. 欧李果汁澄清工艺研究[J]安徽农业科学, 2009,(25) .
[6]	孙钟雷,谭属琼. 脐橙皮中黄酮提取条件的优化[J]安徽农业科学, 2010,(15) .
[7]	刘长姣,于徊萍,袁术,余平,张守勤. 五味子果汁饮料的研制[J]安徽农业科学, 2011,(29) .
[8]	刘雪凌,权永荣,陈旭华. 沙棘产品的开发及应用前景[J]安徽农业科学, 2012,(16) .
[9]	李大峰,贾冬英,陈潇,姚开. 柚皮果胶水解物的抗菌活性研究[J]氨基酸和生物资源, 2010,(02) .
[10]	廖彪,鲁绪会,余涵,刘荣. 桔皮中总黄酮的提取条件优化及含量测定[J]安康学院学报, 2009,(04) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 17 条

[1]	张正周,付婷婷,李莹露,彭春华,秦文. 不同地区枇杷果实发育过程中生理特性的研究[A]第五届全国枇杷学术研讨会论文（摘要）集[C], 2011 .
[2]	张正周,付婷婷,涂彩虹,彭春华,秦文. 外接炭疽病菌对‘大五星'枇杷采后品质及酶活性的影响研究[A]第五届全国枇杷学术研讨会论文（摘要）集[C], 2011 .
[3]	肖仔君,钟瑞敏,唐辉. 黑曲霉柚苷酶粗酶液酶学特性的初步研究[A]广东省食品学会第六次会员大会暨学术研讨会论文集[C], 2012 .
[4]	梁姚顺,朱新贵,杨幼慧. 柑肉综合开发利用的思路与方法探讨[A]广东省食品学会第六次会员大会暨学术研讨会论文集[C], 2012 .
[5]	王瑞玲,秦文,丁捷,李莹露. 两种病原菌对贮藏期红阳猕猴桃品质的影响[A]管产学研助推食品安全重庆高峰论坛——2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛论文集[C], 2011 .
[6]	张影全,张波,魏益民,董凯娜,张晓科. 面条色泽与小麦品种品质性状关系研究[A]中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C], 2011 .
[7]	杨春哲,冉艳红,黄雪松. 澄清剂及其在果汁果酒中的应用[A]'99全国包装与食品加工技术研讨会论文集[C], 1999 .
[8]	朱峰,吴厚玖,郭辽朴. 柑橘种子活性物质的提取与利用研究进展[A]中国柑橘科技创新与产业发展战略论坛暨中国柑橘学会2007年年会论文集[C], 2007 .
[9]	张敏. 一种糖苷酶活性检测方法的研究[A]2007年全国生化与生物技术药物学术年会论文集[C], 2007 .
[10]	易松强,郑火青,张翠平,魏文挺,胡福良. 蜂蜜中β-葡萄糖苷酶活性测定及来源的研究[A]“蜂之巢”2010年全国蜂产品市场信息交流会暨中国（武汉）蜂业博览会论文集[C], 2010 .